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Claudia Concas

Giornalista enogastronomica

Dopo aver frequentato la scuola di chef, Claudia Concas è una food content specialist e food writer che produce contenuti per il web e per la carta stampata. Realizza shooting video e fotografici per brand e magazine occupandosi della parte autoriale, del food styling e del props styling. Nel tempo libero ama cucinare, scrivere e curiosare.

Tutte le ricette e gli articoli di Claudia Concas (116)

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  2. Origini del piatto pugliese fave e cicoria
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    La tradizionale cucina italiana, candidata a diventare patrimonio immateriale dell’Unesco, è fatta principalmente da ricette contadine, ...
  3. 10 ricette di pancake
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    Soffici, facili da preparare e golosi, stiamo parlando dei pancake che da ricetta tipicamente americana sono diventati un must delle ...
  4. Benedetta Rossi intervista
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    Benedetta Rossi: dalla cucina alla sala di doppiaggio del film Kina e Yuk

    Quasi 5mln di follower su Instagram, oltre 3mln di iscritti su YouTube, numeri da capogiro su TikTok, 9 libri e numerose ristampe: ...
  5. 15 cibi che ci fanno sentire più felici
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  6. La cucina antispreco di Rucoolaaa
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    Niko Romito, coraggio e tradizione

    Cuoco autodidatta profondamente legato al suo territorio, l’Abruzzo, Niko Romito inizia il suo percorso a Rivisondoli, nell’ex ...
  8. 15 ricette con il pane avanzato da provare
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    Pane avanzato: 15 ricette tradizionali e creative

    In cucina non si butta via niente, era così in passato e deve essere così anche oggi. Il pane è il simbolo universale del nutrimento e ...
  9. 30 ricette da provare con calamari, totani e seppie
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    Calamari, totani e seppie: 30 ricette da provare

    Calamari, totani e seppie sono molluschi dal gusto eccezionalmente marino e al tempo stesso delicato in grado di portare in tavola ...
  10. 10 pizzerie milanesi da provare
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    10 pizzerie di Milano da provare nel 2024

    Nel 2023 le pizzerie a Milano erano 9250 e il loro numero è destinato a crescere perché l’arte bianca, complici anche i social e i ...

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