Torgiano DOC Riesling Italico
Il Torgiano DOC Riesling Italico è un vino prodotto in Provincia di Perugia, ottimo con gli antipasti di mare e i piatti di pesce.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Umbria (Perugia)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce
Torgiano DOC Riesling Italico, origine e principali informazioni
Il Torgiano DOC Riesling Italico (o Riesling Italico di Torgiano DOC) è un vino prodotto in Provincia di Perugia, composto per almeno l’85% da uve riesling italico, a cui si possono aggiungere eventualmente altre uve a bacca bianca della zona, per massimo il 15% del totale.
Aree di produzione
La zona di produzione autorizzata dal disciplinare corrisponde al territorio del solo omonimo comune di Torgiano, sito in Provincia di Perugia.
Aspetto e gusto
Il Torgiano DOC Riesling Italico è di color giallo paglierino mediamente intenso. Al naso il vino è caratterizzato da un profumo delicato, mentre al palato risulta piacevolmente acidulo e fruttato.
Abbinamenti
A tavola l’abbinamento più indicato è quello con il pesce, sia per gli antipasti di mare che per le seconde portate.
