Massari, Knam, Cannavacciuolo: quanto costano le uova di Pasqua dei grandi chef?
Le uova di cioccolato firmate dai grandi chef sono una garanzia, sia per quanto riguarda il gusto che per l'estetica, ma i prezzi non sono accessibili a tutti.
Secondo il Codacons, a Pasqua 2026 spenderemo tra il 6 e il 10% in più per l’acquisto delle uova di cioccolato. Un rincaro che tutti abbiamo notato al supermercato e che probabilmente ci ha fatto sgranare gli occhi, se non arrabbiare. Siamo pronti a scommettere, però, che resterete ugualmente sorpresi nello scoprire che le creazioni cioccolatose dei grandi chef non hanno subito notevoli cambiamenti di prezzo.
- Le uova di Pasqua di Iginio Massari
- Le creazioni di Ernst Knam
- Pasqua secondo Antonino Cannavacciuolo
- La scelta low cost
Le uova di Pasqua di Iginio Massari
Quest’anno, i prezzi dei prodotti pasquali hanno subito rincari degni di nota, che sicuramente renderanno meno dolci le feste di milioni di italiani. Parlando di uova di cioccolato industriale, come sottolineato dal Codacons, "possono costare fino a 77 euro al chilo, rispetto ai 70 euro del 2025". Tralasciando i motivi che hanno portato a prezzi folli, tra guerre e speculazioni, sorprende scoprire che le uova di Pasqua dei grandi chef non si sono fatte trascinare da questa corsa al rialzo.
Partiamo dal maestro Iginio Massari, re dell’alta pasticceria italiana. Anche quest’anno, la sua offerta è ampia: cioccolato al latte, fondente, bianco, doppio al latte e fondente (simil Kinder), fondente e lampone, bianco e pistacchi, latte e nocciole, fondente e nocciole. I formati variano tra i 500 e i 650 grammi, mentre i prezzi vanno da un minimo di 95 a un massimo di 120 euro.
Tutti i prodotti, è bene sottolinearlo, nascono da una rigorosa selezione delle materie prime, comprese le migliori qualità di cioccolato. Come se non bastasse, le uova sono avvolte in un elegante foulard ideato appositamente da Rifò, brand leader nel fashion sostenibile, e hanno una sorpresa.
Gustoso uovo di cioccolato rotto e intero su tavolo di legno
Le creazioni di Ernst Knam
In Italia, gli amanti del cioccolato hanno un altro grande punto di riferimento: Ernst Knam. Le sue creazioni, che siano quelle di Pasqua o di tutto l’anno, sono sempre gettonate e, soprattutto, apprezzate. Tante le proposte del 2026: dall’uovo rocher al multicolor, passando per l’acquario, le foglie e le celebri facce (Ernst in primis).
Le creazioni di Knam, è anche inutile sottolinearlo, sono realizzate con materie prime di alta qualità. Hanno pesi diversi, tra 450 e 650 grammi, e un costo che va da 58 a 94 euro. Il prezzo varia in base al formato e all’uovo che si sceglie.
Pasqua secondo Antonino Cannavacciuolo
Antonino Cannavacciuolo non si occupa personalmente delle uova di cioccolato, ma ha un valido team di pasticceri che lavora per lui. Ovviamente, lo chef di Vico Equense non manda nulla in vendita senza averlo prima assaggiato e approvato. Particolari le proposte di Pasqua 2026: latte, fondente, bianco e lampone, torrone al cioccolato, nocciolato al latte, cremino al cioccolato fondente e nocciole.
Il formato, in base alla variante che si sceglie, è di 300 o 400 grammi, mentre la sorpresa è sempre la stessa: dolci cremini. Per quanto riguarda il prezzo, si va da un minimo di 41 a un massimo di 49 euro.
La scelta low cost
Se non volete spendere troppo, potete puntare sul ‘low cost’ offerto da Bruno Barbieri in collaborazione con Motta. Lo chef prosegue la partnership anche per Pasqua 2026, proponendo tre versioni di uova al cioccolato: verde con granella di pistacchio e caramello salato, rosso al lampone e granella di arancia e oro con caramello e granella. Un solo formato da 220 grammi, per un prezzo di vendita consigliato pari a 15,90 euro.
