Specialista informatico di lavoro, ma appassionato di cucina, oltre che cuoco amatoriale e food content creator su tutte le piattaforme social, da Instagram a Tik Tok.
Le bugie ripiene sono un dolce tradizionale del Carnevale italiano, diffuso in tutto il paese con mille nomi diversi, chiacchiere, ...
Le chiacchiere al forno sono una variante più leggera delle classiche chiacchiere fritte, dolce simbolo del Carnevale italiano. ...
I farsò sono frittelle semplici e profumate, nate nella cucina contadina piemontese come dolce povero ma festoso. Preparati con pochi ...
Leggero, pronto subito, con solo tre ingredienti, il Budino all’arancia che vi proponiamo è una versione healthy del classico budino ma ...
Stufi dei soliti gnocchi? Ecco per voi una versione leggera e proteica. Gli gnocchi di avena una variante moderna e nutrizionalmente ...
Il maritozzo salato è la reinterpretazione contemporanea del celebre maritozzo romano dolce. Mantiene la stessa forma soffice e ...
Le lasagne senza glutine e senza lattosio sono una gustosa alternativa alle lasagne tradizionali, pensata per chi soffre di celiachia, ...
La mousse di salmone e avocado è una preparazione fresca, cremosa ed elegante, perfetta come antipasto o finger food. Unisce la ...
Bello e colorato, il risotto alla barbabietola e stracchino è un primo piatto raffinato e scenografico, dal colore rosa intenso e ...
I paccheri con baccalà e olive sono un primo piatto dal carattere deciso e mediterraneo, che unisce la tradizione della cucina del Sud ...
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