Classifica dei migliori minipimer da acquistare
Il minipimer è uno strumento fondamentale in cucina, per creare creme vellutate: scopri i migliori modelli da acquistare e le loro caratteristiche.
In cucina, per la preparazione di molte ricette, spesso è necessario frullare gli ingredienti. Per farlo è possibile scegliere fra minipimer e frullatori. Sono entrambi elettrodomestici da cucina utilizzati per frullare e tritare ingredienti, ma hanno caratteristiche diverse.
Un minipimer è un frullatore ad immersione con una lama di frullatura montata su un’asta lunga e sottile. L’asta è inserita direttamente nel cibo che si vuole frullare, tritare o miscelare, quindi la lama lavora direttamente all’interno del cibo. In genere, i minipimer sono più leggeri e più facili da maneggiare rispetto ai frullatori tradizionali, quindi sono adatti a lavorazioni più veloci senza dover utilizzare uno strumento più grande.
Al contrario, un frullatore tradizionale è un apparecchio con una base e una caraffa di vetro o di plastica, in cui si inserisce il cibo da frullare. Il cibo viene frullato grazie a una lama che ruota a una velocità molto elevata all’interno della caraffa. Si tratta di un elettrodomestico più ingombrante di un minipimer e solitamente più caro.
Tuttavia, minipimer e frullatore a immersione identificano lo stesso elettrodomestico. Entrambi sono dispositivi manuali che possono essere immersi in un contenitore o una pentola per frullare o mescolare gli ingredienti.
Ma qual è il miglior minipimer per le proprie necessità?
Modelli di minipimer
I minipimer sono dispositivi compatti e leggeri che possono essere utilizzati con una sola mano. Questo li rende facili da maneggiare e ideali per lavorare con piccole quantità di cibo. Grazie alla loro forma allungata, i minipimer consentono di frullare e tritare gli ingredienti con una maggiore precisione rispetto ai frullatori tradizionali.
Braun MQ10.000P MultiQuick 1 è il classico frullatore a immersione, che integra un Sistema EasyTwist per cambiare facilmente accessorio. Infatti, con questo minipimer è possibile scegliere tra una frusta e un tritatutto da 350 ml.
Inoltre, essendo inseriti direttamente nel cibo, con i minipimer è possibile controllare meglio la consistenza degli ingredienti. Ci sono infatti dei modelli con un’asta molto sottile che consente di vedere meglio ciò che si sta frullando.
FRESKO, ad esempio, presenta un’asta in acciaio inox sottile che, immersa nel misurino da 700ml trasparente, permette di controllare lo stato della lavorazione. Include 12 impostazioni di velocità regolabili, 4 lame affilate e design antispruzzo.
FRESKO Frullatore a immersione
Ci sono poi dei minipimer che diventano dei piccoli robot da cucina, che integrano cioè altri strumenti e accessori per tagliare, montare e affettare.
Come Braun MQ5235WH che è dotato di un comodo bicchiere graduato da 600ml, un tritatutto da 500ml per tritare formaggio duro, mandorle o verdure in pochi secondi e una frusta a filo.
Minipimer professionali
I minipimer professionali sono invece dei modelli molto potenti, che garantiscono cioè performance superiori e adatti per chi utilizza questo strumento molto spesso o ne ha bisogno a livello professionale.
Chiaramente sono modelli più costosi di quelli domestici tradizionali, ma hanno anche delle caratteristiche diverse, in termini di potenza e taglio.
VEVOR 16000RPM ne è un esempio: dotato di un motore di alta qualità da 500 watt ha una velocità di rotazione di 16000 giri/min che, oltre a garantire una miscelazione efficiente, può resistere all’uso continuo per molto tempo.
Ci sono anche modelli di minipimer premium, realizzati appositamente per chi si occupa di catering o ristorazione, ma che è possibile acquistare anche per casa propria. Si tratta di modelli di fascia alta, sia in termini di prestazioni che di prezzo.
Royal Catering è uno di questi: presenta un potente motore da 500 W, una velocità di rotazione da 4.000 a 16.000 giri/min, frullatore con una lunghezza di 300 mm e una estremità inferiore paraspruzzi da 84 mm.
Royal Catering Frullatore a Immersione
Scegliere il miglior frullatore ad immersione economico
Se sul mercato ci sono tanti brand che offrono minipimer e frullatori a immersione con tanti accessori che trasformano questo strumento in un piccolo robot, c’è da dire che in commercio esistono anche modelli semplici ed economici.
Questi frullatori a immersione economici sono pensati per svolgere un unico compito, ovvero miscelare e tritare gli ingredienti. I meno cari vengono commercializzati senza un bicchiere apposito, ma possono essere usati con qualsiasi altro contenitore, possibilmente verticale.
Ad esempio, Tristar MX-4800 è un mixer a immersione senza strumenti o accessori intercambiabili. Semplice, economico e pratico, ha due regolazioni di velocità e lo stelo di plastica rimovibile per essere lavato in modo semplice sotto l’acqua corrente.
Ci sono però anche minipimer con bicchiere graduato, utile se in casa mancano dei contenitori utili allo scopo. Infatti, per funzionare al meglio, un frullatore a immersione dovrebbe essere usato con bicchieri di dimensioni tali da garantire il loro corretto funzionamento.
Anche in questo caso, sul mercato ci sono minipimer economici che integrano questo accessorio, come Ufesa BP3442, dotato del proprio bicchiere graduato capiente e pratico.
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