La zuppa di cavolo nero e cannellini è un grande classico della tradizione contadina toscana. Piatto povero nelle origini ma ...
L’orzotto al radicchio è un piatto che si prepara in modo simile a un risotto, ma al posto del riso si utilizza l’orzo perlato, che ...
Le cotolette di finocchi sono un modo pratico per portare in tavola i finocchi in una versione diversa dal solito. I finocchi vengono ...
I cannelloni con spinaci e mozzarella sono uno dei piatti più amati della tradizione italiana, soprattutto quando si parla di cucina ...
Il risotto all’Amarone è un piatto tipico della cucina veneta, preparato soprattutto nella zona della Valpolicella. Si parte da un ...
I finocchi al latte sono un contorno semplice, dal sapore delicato, adatto a molti tipi di piatti. La cottura nel brodo e nel latte ...
I muffin alle pere sono dolcetti soffici e umidi, adatti alla colazione e alla merenda. L’impasto è semplice e non prevede burro, ...
La torta salata con indivia è una di quelle preparazioni che sanno unire semplicità e raffinatezza. Perfetta come piatto unico, ...
Gli sformatini di patate dolci e zafferano sono una preparazione delicata e versatile, perfetta per aprire un pranzo importante o per ...
Idea originale ed accattivante la crema per panettone al cocco è una farcitura morbida, profumata ed esotica, perfetta per arricchire ...
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