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Foto di Gianluca Gervasoni

Gianluca Gervasoni

Food, Wine & Spirits Editor

Laureato in Comunicazione e con un Master in Marketing e Brand Communication dello IED di Torino, scrive sul web dal 2013. Su Buonissimo racconta storie di buon cibo, vino e spirits.

Tutte le ricette e gli articoli di Gianluca Gervasoni (76)

  1. Terrazza della Basilica di San Pietro con area ristoro per pellegrini, tema turismo, servizi e dibattito sul decoro del luogo sacro
  2. Omogeneizzato per neonati su un tavolo con avviso su allergeni e igiene in ristorante, tema sicurezza alimentare e regole HACCP
  3. Forno e banco di una pizzeria con cartello cercasi pizzaiolo, tema carenza di personale e formazione nel settore
  4. Bustine monodose di ketchup e maionese su un tavolo da ristorante, simbolo degli imballaggi usa e getta destinati a essere eliminati
  5. Scaffali di un market solidale con prodotti alimentari e tessera a punti, modello di spesa gratuita per famiglie in difficoltà
  6. Fette di prosciutto cotto e altri salumi confezionati, simbolo delle carni lavorate e del dibattito su conservanti e rischio per la salute
  7. Tavolo apparecchiato in ristorante gourmet con piatto fine dining, simbolo di viaggio gastronomico e selezione Michelin
  8. foodporn trend 2016
  9. cibo spazzatura danneggia la memoria
  10. Pizza Margherita con pomodoro, mozzarella e basilico appena sfornata

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