Federica Rossi

Tutte le ricette e gli articoli di Federica Rossi (200)

1. 
   SECONDI PIATTI DI POLLO

   Polpette di pollo all’arancia

   Le polpette di pollo all’arancia sono una ricetta originale e raffinata, perfetta per chi ama sperimentare sapori nuovi senza ...

   FACILE 25m
2. 
   PRIMI PIATTI

   Cannelloni con spinaci e mozzarella

   I cannelloni con spinaci e mozzarella sono uno dei piatti più amati della tradizione italiana, soprattutto quando si parla di cucina ...

   FACILE 1h
3. 
   PRIMI PIATTI

   Crespelle di mais con ricotta e broccoli

   Le crespelle di mais con ricotta e broccoli rappresentano un’alternativa originale e delicata alle classiche crespelle di farina di ...

   FACILE 50m
4. 
   TORTE SALATE

   Torta salata con indivia

   La torta salata con indivia è una di quelle preparazioni che sanno unire semplicità e raffinatezza. Perfetta come piatto unico, ...

   FACILE 1h
5. 
   RISOTTI TRADIZIONALI

   Risotto al gorgonzola e zafferano

   Il risotto al gorgonzola e zafferano è un primo piatto ricco e raffinato, capace di unire due ingredienti iconici della cucina italiana ...

   INTERMEDIA 25m
6. 
   ANTIPASTI

   Sformatini di patate dolci e zafferano

   Gli sformatini di patate dolci e zafferano sono una preparazione delicata e versatile, perfetta per aprire un pranzo importante o per ...

   FACILE 1h
7. ANTIPASTI

   Involtini di prosciutto e formaggio impanati

   Gli involtini di prosciutto e formaggio impanati sono una di quelle ricette che mettono tutti d’accordo. Perfetti quando avete poco ...

   FACILE 16m
8. 
   PRIMI PIATTI

   Canederli di ricotta

   I canederli di ricotta rappresentano una versione più delicata e leggera dei tradizionali canederli altoatesini a base di pane e ...

   FACILE 44m
9. 
   SECONDI PIATTI DI MANZO

   Arrosto di vitello in pentola a pressione

   L’arrosto di vitello in pentola a pressione è una di quelle ricette intramontabili che profumano di pranzi in famiglia e convivialità. ...

   INTERMEDIA 45m
10. 
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Coscia d’anatra in padella

    La coscia d’anatra in padella è una di quelle ricette che sanno unire eleganza e tradizione. Prepararla in padella vi permette di ...

    FACILE 50m