Federica Rossi

Tutte le ricette e gli articoli di Federica Rossi (183)

1. 
   TORTE SALATE

   Stella salata di Natale ricotta e spinaci

   La stella salata di Natale con ricotta e spinaci è una ricetta perfetta per il periodo delle feste: bella da vedere, semplice da ...

   INTERMEDIA 45m
2. 
   RISOTTI TRADIZIONALI

   Risotto carciofi e gorgonzola

   Il risotto carciofi e gorgonzola è una ricetta elegante e avvolgente, perfetta quando desiderate portare in tavola un primo piatto dal ...

   INTERMEDIA 28m
3. 
   RISOTTI TRADIZIONALI

   Risotto alla bolognese

   Il risotto alla bolognese è una ricetta che unisce due pilastri della tradizione italiana: il risotto mantecato alla perfezione e il ...

   FACILE 1h 10m
4. 
   PRIMI PIATTI

   Orzotto alle zucchine

   L’orzotto alle zucchine è una ricetta che conquista per equilibrio, semplicità e raffinatezza. Una valida alternativa al classico ...

   FACILE 40m
5. 
   ANTIPASTI

   Calzoni leccesi

   I calzoni leccesi sono una delle preparazioni più amate della tradizione salentina. Profumati, dorati e dal ripieno filante, ...

   INTERMEDIA 3h 20m
6. 
   TORTE SALATE

   Plumcake di spinaci

   Il plumcake di spinaci è una preparazione versatile e sorprendente, capace di unire gusto, colore e semplicità. Ideale da portare in ...

   FACILE
7. 
   BISCOTTI

   Biscotti con marmellata di fichi e noci

   I biscotti con marmellata di fichi e noci sono un piccolo capolavoro di equilibrio: la friabilità della pasta frolla, la dolcezza ...

   FACILE 55m
8. 
   ANTIPASTI DI CARNE

   Polpette Babbo Natale

   Le polpette Babbo Natale sono un’idea creativa, semplice e irresistibile per rendere ancora più magica la tavola delle feste. Ideali ...

   FACILE 32m
9. 
   TORTE

   Zuccotto di Natale

   Lo zuccotto di Natale è un dolce tradizionale della pasticceria italiana che racchiude tutta la magia delle feste. Nasce come dessert ...

   INTERMEDIA 6h 40m
10. 
    ANTIPASTI DI PESCE

    Spuma di baccalà

    La spuma di baccalà è una preparazione che reinterpreta in chiave elegante e contemporanea la semplicità del baccalà: grazie a una ...

    FACILE 25m