Montare la panna
Montare la panna, se avete dubbi su come riuscirci provate a leggere questo suggerimento.
La panna deve essere molto fredda per essere montata al meglio(2-4 C°).
Toglietela quindi dal frigo solo al momento di montarla.
Anche il contenitore e le fruste da montaggio è bene che siano fredde (riporle poco prima nel freezer).
Un’accorgimento è quello di montarla solo una volta che sia stata dolcificata con zucchero semolato o zucchero a velo.
