Bucatini
Bucatini, sicuramente li avrete assaggiati e altrettanto cucinati. Ma se non vi sono del tutto noti provate a leggere questo suggerimento.
Nella grande famiglia della pasta troviamo i bucatini.
Più grossi degli spaghetti, furono inventati dai pastai per rendere più digeribile la pasta a sezione larga.
Rappresentano un’ottima scelta quando il sugo che li condisce deve penetrare e diventare una cosa sola con la pasta.
Questo è un piatto estremamente famoso anche al di fuori dei confini regionali e viene spesso servito dai ristoranti all’estero (anche quelli non prettamente italiani).
LEGGI LA RICETTA DEI BUCATINI ALLA MARINARA
