Ricette di San Valentino | Idee menu antipasti e piattiPagina 2 di 4 DOLCI Mandorle abbrustolite al cioccolato Il connubio d’amore si prepara con delle mandorle abbrustolite che verranno versate nel cioccolato a bagnomaria. Il composto verrà ... FACILE 30m CONTORNI Asparagi supremi Gli asparagi supremi si preparano cuocendo gli asparagi a vapore dopo aver eliminato la parte più dura. In seguito li disporremo in una ... FACILE 25m FORMAGGI Scamorza alla piastra con tartufo La scamorza alla piastra costituisce un eccellente binomio tra le scamorze tagliate a fette e cotte sulla piastra ed il tartufo, qui ... FACILE 20 m DOLCI Banana caramellata al forno La banana caramellata al forno viene preparata con banane tagliate per il lungo a cui uniremo dello zucchero e cuoceremo in forno per ... FACILE 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Soufflè all'astice Il soufflè di astici si cucina cuocendo l’astice in pentola per poi essere tagliato a cubetti una volta raffreddato e sbucciato. Al ... INTERMEDIA 1 h 20 m ANTIPASTI DI PESCE Capesante dell'amore Le capesante dell’amore vengono realizzate pulendo bene le conchiglie, salando, pepando e spruzzando di brandy la polpa. Aggiungeremo ... FACILE 20m ANTIPASTI DI PESCE Ostriche gratinate al forno alle spezie Le ostriche gratinate alle spezie si realizzano raccogliendo l’acqua delle ostriche che verrà ridotta a fiamma bassa con scalogni, ... FACILE 45m ANTIPASTI Cuoricini amorosi I cuoricini amorosi si preparano ritagliando degli stampi con dei piccoli cuori fatti con il pane e riscaldati nel forno. I cuori ... FACILE 20m ANTIPASTI Ricetta terrina di foie gras La terrina di fois gras si cucina immergendo il fegato in acqua tiepida per poi sgocciolarlo e privarlo della pellicina. Al termine lo ... FACILE 40 m + 24 h di riposo SECONDI PIATTI DI CARNE Filetto al fois gras Il filetto al fois gras si prepara legando uno spago intorno al filetto in modo da ottenere una fetta tonda che porremo a cuocere per ... FACILE 25m Precedente 1 2 3 4 Successiva
