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Tiziana Landi

Giornalista

Giornalista toscana, Tiziana Landi scrive da oltre 10 anni di food, alimentazione e salute per siti web, magazine e agenzie digital specializzati. Sempre pronta all'assaggio, quando non è seduta al pc la si può trovare in cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Tiziana Landi (345)

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    Marisa: perché la spatola “leccapentole” si chiama cosi?

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    Ghiacciolo, il dolce anti-caldo inventato per caso da un bambino

    Goloso, rinfrescante, ipocalorico, comodo da gustare ovunque e in qualunque momento, in spiaggia o a casa, come dessert dopo i pasti o ...
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    Babà, il simbolo della pasticceria napoletana nato in Francia

    È stato inventato in Francia da un re polacco in esilio che, per rendere meno asciutto il il kugelhopf, un dolce della tradizione ...
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    “Segui la Nonna!”, un tour gastronomico nell'Italia delle sagre

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    Panzanella, la zuppa di pane povera ma ghiotta

    Piatto povero per eccellenza inventato per riciclare il pane raffermo, la panzanella è una ricetta dalla tradizione antica e gloriosa. ...
  7. insalata caprese origine ricetta varianti
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    Insalata fredda di cereali: 5 alternative se sei stanco del riso

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  9. hamburger origini storia tendenze ricette gourmet
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    Hamburger: la storia e le idee di tendenza per prepararlo

    È il piatto da fast food più conosciuto al mondo e oggi, grazie ad ingredienti ricercati e ad abbinamenti innovativi, sta diventando ...
  10. pasta ripiena tipi italia ravioli tortelli
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    Ravioli e tortelli d'Italia: 10 tipi di pasta ripiena da provare

    C’è chi li chiama ravioli, chi tortelli, chi agnolotti. Cambiano i nomi, le forme, le farciture, ma la bontà della pasta ripiena ...

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