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  1. Cozze aperte in padella e limone
    NEWS

    Cozze contaminate ed epatite A: i numeri che preoccupano l’Italia

    Sarebbe prevalentemente a trasmissione alimentare (e poi interpersonale) l’aumento dei casi di epatite A registrato in Italia, con il ...
  2. Uomo in canottiera rossa beve una birra in un ristorante
    NEWS

    No maranza, no canottiera: cosa può fare davvero un ristorante secondo la legge?

    Si può vietare ad un maranza l’ingresso nel proprio locale per questioni di decoro? Si parla ovviamente di solo dress code, ma il ...
  3. Bimbo che mangia pizza
    NEWS

    La BBC accusa pasta e pizza per l’obesità infantile: ma cosa c'è di vero?

    Il nostro Paese, che ha esportato la dieta mediterranea in mezzo mondo, si ritroverebbe oggi con una delle popolazioni infantili più in ...
  5. Fior di Loto toccato da una mano
    NEWS

    Ulisse mangia petali nel film, ma non è detto che fosse così: il mistero del fiore di loto

    L’ultimo film di Christopher Nolan ha riacceso un dibattito che pensavamo ormai sepolto, quello sui fiori di loto che ‘mangiano’ i ...
  6. L'attore Luca Zingaretti nei panni del Commisario Montalbano sulla terrazza di Punta Secca
    NEWS

    Da set televisivo a meta gourmet: casa di Montalbano diventa un ristorante (ispirato a Camilleri)

    Se vi nominassimo Punta Secca, frazione balneare di Santa Croce Camerina, in Sicilia, probabilmente non mettereste subito a fuoco il ...
  7. Guida estera ai ristoranti italiani
    NEWS

    Il vademecum straniero sui ristoranti italiani all'estero: ecco tutte le red flag

    Un locale può apparentemente rispecchiare la filosofia culinaria del nostro Paese, ma anche tradire tutto quello che promette. Bastano ...
  9. Uova in contenitore portauova di cartone
    NEWS

    Uova con rischio salmonella e riso con pesticidi: i richiami e i lotti interessati

    Due richiami alimentari nel giro di pochi giorni hanno riguardato le uova fresche e il riso Carnaroli, prodotti tra i più comuni sulle ...
  10. Matt Damon alla prima di The Odissey
    NEWS

    Matt Damon senza glutine: la scelta alimentare che ha portato avanti anche per l'Odissea

    Cosa mangiavano gli eroi della mitologia? Per certo sappiamo che i protagonisti delle pagine dell’Odissea si vantano di essere ...
  11. Cottura di sugo al pomodoro con il burro
    NEWS

    Niente olio, nel pomodoro finisce il burro: il sugo americano spiazza tutti

    In Italia, pur essendoci alcune piccole variazioni regionali, ci sono dei piatti che sono uguali per tutti. Eppure, non basta essere ...
  13. Times, città italiane al top
    NEWS

    Da Trieste a Modica: le città italiane dove si mangia meglio per il Times

    Un caffè ordinato in dialetto a Trieste, i cicchetti mangiati in piedi a Venezia, gli arrosticini infilati uno dietro l’altro tra le ...

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