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International Sushi Day, viaggio nelle versioni più strane (tra genio e follia)

È arrivato l’International Sushi Day, un giorno speciale interamente dedicato uno dei piatti più iconici e amati della cucina ...
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Friggitrice ad aria o forno? Il test sulle patatine surgelate dà un verdetto inatteso

Le patatine fritte sono sempre buone, ma quelle surgelate vengono meglio se cotte in friggitrice ad aria o in forno? Non solo, qual è ...
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"Il secondo arriva incompleto": le strane regole italiane secondo una guida olandese

C’è qualcosa di istruttivo nel leggere le nostre abitudini raccontate da chi viene da fuori. Lo ha fatto Dit is Italië, un magazine ...
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Pesticidi nelle confetture di albicocca: quanti vasetti superano davvero il test?

Altroconsumo ha condotto un test su alcune confetture di albicocca in vendita nella stragrande maggioranza dei supermercati italiani e ...
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Caso gelato: il Times è arrivato a Roma per verificare quanto pagano i turisti

Quando una vicenda di prezzi gonfiati arriva sul Times, vuol dire che ha passato i confini. È successo con il gelato della gelateria ...
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Solo una città italiana convince nella classifica mondiale del cibo: ecco qual è

Se pensate che le nostre città siano le migliori per quel che riguarda il cibo, vi sbagliate di grosso. Almeno questo è quanto emerge ...
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Pane di segale e integrale a confronto: per Altronconsumo vince solo uno

Scegliere un pane a fette più sano sembra facile: basta prendere quello con la parola “integrale” in etichetta o quello di segale. In ...
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La migliore pasta fresca viene dall’Irlanda, eppure parla palermitano

C’è qualcosa di poetico nel fatto che uno dei migliori pastai d’Italia, oggi, lavori a quasi tremila chilometri da casa. Giovanni ...
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I migliori pesti genovesi secondo Gambero Rosso: la top 10

Basta aprire un vasetto e il profumo di basilico fresco riempie la cucina, oppure quasi. Perché tra un pesto genovese fatto con ...
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La cucina italiana entra nel portafoglio con una moneta del tutto speciale

Dopo aver ottenuto la nomina come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, la cucina italiana riceve un altro ...

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Cantine Amadei

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