Magazine (1658) NEWS I migliori formaggi italiani del 2026 sono stati eletti: ecco chi ha conquistato la giuria L’Italia è famosa in tutto il mondo per i suoi formaggi, frutto di tradizioni antiche, lavorazioni artigianali e materie prime di ... NEWS Le parole italiane che hanno conquistato il mondo parlano di cibo: lo dice Treccani Un italiano all’estero ritrova la propria lingua soprattutto nei menu. Non è un’impressione. Secondo una ricerca di Luca Serianni, ... NEWS Una pasta adatta ai celiaci? La scienza italiana ha trovato una possibile strada Per chi soffre di celiachia, mangiare un piatto di pasta preparato come vuole la tradizione italiana non è così scontato. Le ... NEWS L'olio che compriamo è sempre quello che crediamo? Crescono le frodi alimentari Il miglior alleato di chi falsifica l’olio è il prezzo. L’extravergine costa più di ogni altra categoria e la differenza basta a ... NEWS Turbopolli, allevati fino a non riuscire più a camminare: altro stop a questa crudeltà Sono stati selezionati per arrivare a tre chili in sei settimane, con un petto enorme e zampe che faticano a sostenerlo. Per anni i ... NEWS Basta stare incollati agli smartphone: l'iniziativa che vuole cambiare i ristoranti Il tavolo apparecchiato, i piatti che arrivano e, accanto alle posate, uno smartphone acceso per ogni commensale, bambini compresi: chi ... NEWS Chiude una storica pasticceria dopo 52 anni: "I giovani non vogliono più fare sacrifici" Dopo oltre mezzo secolo di attività, un altro indirizzo storico italiano ha abbassato le serrande per non riaprirle più. Stiamo ... NEWS George Clooney vuole una mamma italiana nel suo ristorante: la richiesta fa già discutere All’estero la cucina italiana ha un volto preciso, quello di una donna di mezza età con il mattarello in mano. Nell’immaginario conta ... NEWS "È un insulto alla mia cultura": è vera la storia dello chef licenziato in Australia per l'ananas sulla pizza? Un cuoco italiano, una festa privata da migliaia di dollari e una richiesta esplicita dei clienti: prosciutto e ananas sulla pizza. Lo ... NEWS Jessica Rosval è la miglior chef donna del mondo: la sua cucina ha cambiato molte vite Era il 2013 quando una giovane cuoca canadese, in vacanza in Italia per il suo compleanno, si sedette a un tavolo dell’Osteria ... Precedente 1 2 3 4 5 6 7 Successiva
