Piselli, il legume che fa bene al cuore: le migliori ricette

I piselli sono il legume più amato della primavera e sono particolarmente apprezzati per la morbida consistenza e il sapore dolciastro che bene si abbina ad altri ingredienti delicati in piatti leggeri. Grazie al contenuto di potassio e magnesio, sono utili alleati per la salute del cuore.