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Whisky (29)

Il vino è parte integrante della tradizione agricola e gastronomica italiana, e protagonista delle nostre tavole insieme alle varie pietanze. Con queste rubriche imparerai a conoscere i vini di produzione nostrana, il loro vocabolario, le loro certificazioni e i cibi che meglio si associano. Perché cucina e vino sono un binomio indissolubile!

  1. Le zone di produzione del whisky: Campbeltown
  2. Le zone di produzione del whisky: Highland
  3. Le zone di produzione del whisky: Islay
  4. Le zone di produzione del whisky: Lowland
  5. Produzione del whisky: la fase di distillazione
  6. Produzione del whisky: la fase di fermentazione
  7. Produzione del whisky: la fase di infusione (o mashing)
  8. Produzione del whisky: la fase di maltaggio (o malting)
  9. Produzione del whisky: la fase di maturazione
  10. Recensioni whisky

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