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53ma Sagra della fagiolina arsolana

Sabato 5 settembre
ORE 17,00 MUSEO DELLE TRADIZIONI MUSICALI . INAUGURAZIONE MOSTRA “OMAGGIO AD ALESSANDRO MORANI”.
A SEGUIRE ESPOSIZIONE DELLE OPERE DEL LABORATORIO GIOVANILE “GIANNI ZANDEGIACOMI” REALIZZATE IL 22 AGOSTO.
ORE 19,30 APERTURA DEGLI STANDS GASTRONOMICI PER LA  53ª RASSEGNA DEI SAPORI ANTICHI CON LA FAGIOLINA E I PIATTI DELLA CUCINA TRADIZIONALE DI ARSOLI
ORE 21,00  MUSICA FOLK E SONORITÀ  DEL BASSO LAZIO CON IL GRUPPO “I BIFOLK” DI VEROLI

 Domenica 6  settembre
ORE 10,00  TEATRO COMUNALE  – INCONTRO PUBBLICO SUL TEMA “LA FAGIOLINA DI ARSOLI: RISORSA ALIMENTARE  E PATRIMONIO CULTURALE”  
ORE 12,00 ESPOSIZIONI DI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI E DELL’ARTIGIANATO.
Inizio Visite guidate al Borgo, alle Chiese  e ai Musei (appuntamento al Museo Tradizioni Musicali)
ORE 12,30 …. SI PRANZA IN PIAZZA CON LA FAGIOLINA E I PIATTI DELLA CUCINA TRADIZIONALE DI ARSOLI
ORE 18,00 SFILATA ED ESIBIZIONE DELLA CORALE FOLKLORISTICA “ROCCA DI CAMBIO”
ORE 19,30 RIAPERTURA DEGLI STAND GASTRONOMICI
ORE 21,00  SERATA DI CANTI E BALLI TRADIZIONALI CON  LA  CORALE FOLKLORISTICA “ROCCA DI CAMBIO” E BALLO DELLA PUPAZZA

La SAGRA DELLA FAGIOLINA ARSOLANA alla 53ª edizione ripropone per due giorni le semplici ricette contadine cucinate ancora secondo le antiche modalità e con prodotti locali: “ciciarchiole”, “sagne”, “fagiolina”, “saciccie e braciole de porco”, “pane casaricciu”, “ciammillitti” e “vinu bbono”. Tutto all’insegna della più tradizione più genuina conservata gelosamente dalla Comunità arsolana.A fare da cornice tante iniziative di carattere culturale e ricreativo con visite guidate gratuite al borgo e ai Musei, Mostra d’arte dedicata ad Alessandro Morani (dei “25 della campagna romana”), concerti di musica popolare e danze folkloristiche ma anche produzioni artigianali  e  prodotti agro-alimentari tipici del territorio tra i quali primeggerà la “fagiolina arsolana” un ecotipo unico dalla storia plurisecolare, presente anche all’EXPO di Milano tra le eccellenze agro-alimentari del Lazio e presidio Slow Food,  il cui valore come risorsa alimentare e patrimonio culturale sarà illustrata nel corso di un Incontro pubblico con esperti, studiosi e produttori e in uno stand espositivo dell’Associazione Amici della Fagiolina Arsolana.Le visite guidate come pure quelle alle Mostre d’Arte, al Museo delle Tradizioni Musicali e al Centro di Documentazione delle Arti e Tradizioni di Arsoli, che nel periodo osserveranno anche orari di aperture straordinarie, sono gratuite.

I Musei e i luoghi delle manifestazioni sono accessibili ai portatori di handicap e alle persone anziane.

Arsoli (pr. Roma) m. 480 slm – a 55 Km circa dalla capitale, si raggiunge con:
 – Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Vicovaro Mandela oppure Carsoli/Oricola e proseguire (per circa 10 Km) sulla S.S. Tiburtina fino al Km 60
  – F.S. Stazione di Arsoli: con treni in partenza da Roma Tiburtina per la linea Roma-Avezzano-Sulmona
– Autolinee COTRAL: dal Capolinea M di Ponte Mammolo direttrice Roma-Subiaco o corse dirette

JNTO

Le ricette del giorno

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