Salsa di fagioli neri

Name: Salsa di fagioli neri
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fagioli neri; 2 cucchiaini Cipolla rossa; tritato 1 &frasl; 2 spicchio Aglio; 3 cucchiaini Peperoncino fresco; 30 ml Succo di lime; 1 &frasl; 2 cucchiaino Peperoncino in polvere; 1 &frasl; 2 cucchiaino Cumino; q.b. Sale; per decorare q.b. Parmigiano Reggiano DOP grattugiato; 2 cucchiaini Salsa di soia

La salsa di fagioli neri si realizza in pochissimi minuti senza alcuna cottura, ecco come procedere seguendo i passaggi per la ricetta della salsa di fagioli neri.

DIFFICOLTÀ: Facile
ABBINAMENTO: -
COSTO: Economico
CUCINA REGIONALE: -
DOSI PER: 4 Persone
CALORIE: -
TEMPO: 10 min di preparazione

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Ingredienti

Fagioli neri 400 g
Cipolla rossa 2 cucchiaini
Aglio tritato ¹⁄₂ spicchio
Peperoncino fresco 3 cucchiaini
Succo di lime 30 ml
Peperoncino in polvere ¹⁄₂ cucchiaino
Cumino ¹⁄₂ cucchiaino
Sale q.b.
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato per decorare q.b. (facoltativo)
Salsa di soia 2 cucchiaini

Preparazione

In un frullatore unire tutti gli ingredienti tranne la salsa di soia e frullarli per 5 minuti.
Versare la salsa di soia in una ciotola e aggiungere la salsa.
Servire la salsa di fagioli come è o riscaldarla e spolverare con formaggio grattugiato a piacere.

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Ingredienti

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