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Sagra del Broccolo Fiolaro

Festa per il "cibo dei poveri"

A Creazzo, nel vicentino, otto giorni di festa dedicati al prodotto De.C.O. più rappresentativo del territorio. Oltre agli originali suggerimenti in tavola, in programma concerti, sfide tra i fornelli ed esposizioni di prodotti tipici.

Il Broccolo Fiolaro dà inizio a un anno di festeggiamenti per Creazzo, in provincia di Vicenza. Come ormai da quasi vent'anni a questa parte, a gennaio si celebra la Sagra del Broccolo Fiolaro per richiamare l'attenzione sul prodotto a Denominazione Comunale d'Origine, principe della tavola di questo territorio.

La Sagra si apre venerdì 8  gennaio ma il primo appuntamento d'eccellenza è per mercoledì 13 gennaio con la cena di gran galà, curata dai ristoratori della Confraternita del Broccolo, a cui seguirà il giorno successivo un'altra cena "speciale"; per venerdì 15 è invece prevista una serata a base di gnocchi ripieni di broccolo.

E poi ancora stand gastronomici, incontri a tavola, pranzi curati dai ristoratori del luogo, giochi e intrattenimento a cura degli artisti di strada, del corpo bandistico e delle majorette e sfide tra i fornelli con i ragazzi delle scuole. Ogni scusa sarà buona per degustare menu speciali, dagli antipasti al dessert, basati sul prodotto De.C.O. 

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