Baguette con salsiccia e stracchino
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Birra Pilsner
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 450 kcal Kcal
- TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
Avete alcuni avanzi di formaggi e salumi in frigo? E in dispensa c’è ancora il pane dei giorni scorsi? Niente paura! Accedente la fantasia e lanciatevi nella preparazione della baguette con salsiccia e stracchino, un antipasto originale e squisito. Si tratta di un autentico piatto anti spreco che, grazie alla nostra ricetta facile e veloce, vi aiuterà a soddisfare il palato e a recuperare i cibi avanzati in cucina!
Ingredienti
- Baguette 2
- Salsiccia 400 g
- Stracchino 200 g
- Erbe aromatiche q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Preparazione
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Tagliatele a metà le baguette nel senso della lunghezza senza dividerle completamente. Spalmate uno strato di stracchino su entrambi i lati. In una padella scaldate l'olio e cuocete la salsiccia privata di budello, fino a doratura.
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Distribuite la salsiccia sulla baguette, premendo leggermente per compattarla. Coprite con l'altra metà del pane. Avvolgete le baguette in un foglio di alluminio e mettetele in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti.
Consigli
Arricchite il ripieno delle vostre baguette e aggiungete sapore, introducendo cipolle caramellate, funghi saltati o peperoni grigliati.
Domande frequenti
Come posso rendere più leggera la baguette con salsiccia e stracchino?
Per rendere le baguette con salsiccia e stracchino più leggere, potete optare per salsicce magre e utilizzare stracchino light o basso contenuto di grassi. Usate baguette integrali per una versione più salutare.
Quali sono le varianti possibili per le baguette con salsiccia e stracchino?
La ricetta della baguette con salsiccia e stracchino è estremamente flessibile. È possibile variare il tipo di salsiccia utilizzata, optando per quelle piccanti, dolci o affumicate, e personalizzare il formaggio aggiungendo altre varietà, quali il gorgonzola o il pecorino.