Spiedini ananas e mango
Gli spiedini ananas e mango sono un’idea sfiziosa e vivace per concludere una cena con gusto e freschezza, oppure per una succosa merenda. Ananas e mango sono frutti esotici il cui sapore si abbina alla perfezione. Un’altra buonissima ricetta con la frutta è questa.
Come fare gli spiedini ananas e mango
Gli spiedini ananas e mango si realizzano con la frutta a pezzetti che metteremo su uno spiedo per poi caramellarli in padella e servirli quindi fiammeggiando con il rum. Ecco i passaggi della ricetta illustrati nel dettaglio.
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 10 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione
Ingredienti
Preparazione
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Tagliate l'ananas fresco e il mango a pezzetti e infilzateli, alternandoli, sugli spiedini
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Riscaldate una padella e cuocete gli spiedini nel burro, poi una volta che assumono una colorazione dorata spolverate di zucchero di canna per caramellare
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Aggiungere le foglioline di menta tritata finemente spruzzate con il rum e fiammeggiate, poi servite con il gelato a vostra scelta