Sagra del tortellino 2016

Sapori "fatti in casa"

Li preferite al ragù di petto d'anatra o alla boscaiola? Con speck e fontina valdostana oppure alle erbette con gorgonzola e semi di papavero? Tutte le ricette più sfiziose e originali per gustare il vero sapore dei tipici tortellini ferraresi.

Preparàti con maestria da cuochi e massaie di Reno Centese, in provincia di Ferrara, i tortellini avranno il sapore tradizionale della cucina di una volta, dal gusto autentico e genuino. Con la Sagra del tortellino si celebra il piatto tipico emiliano che, cambiando condimento o variante, cambia faccia, per farsi scoprire sempre nuovo.

Dal giovedì alla domenica, nel menu degli stand gastronomici troverete numerose ricette tutte da assaggiare: tortellini al ragù o con condimenti più freschi, con i prodotti della pianura ma anche quelli della montagna, e ancora cappellacci e tortelli, salumi e crostini, tartufi e costolette, arrosticini e costine. Insomma ce ne sarà per tutti i gusti!

Per non rischiare di restare "a pancia vuota", prenotate il vostro tavolo chiamando il 348.88.53.419 o inviando una mail a info@lasagradeltortellino.it

La sagra farà il bis in autunno.