Sagra del Tartufo – Gallarate

 un evento dedicato al principe della tavola: Il Tartufo

Una kermesse che mette in vetrina una delle eccellenze del gusto italiano e naturalmente  tutti i sui derivati (fondute, salse tartufate, burro ecc), abbinamenti gastronomici ed enologici

per gustare, conoscere ed apprezzare questo straordinari prodotto della nostra natura,

Programma:

“I Banchetti del Tartufaio” con esposizione e vendita di profumatissimi Tartufi d’Alba
Angolo didattico “La Trifola è” indicazioni essenziali per comprendere il mondo variegato del tartufo.

“Tartufi, Gusti & Sapori”
con distribuzione di Risotto Tartufato e specialità delle Langhe d’Alba e possibilità di piatti da asporto. Simulazione di Ricerca Tartufo con “trifolaio” (cercatore di Tartufi) e il suo cane