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Autunno con gusto: alla scoperta di fiere, sagre, mercati ed enogastronomia in provincia di Cuneo

E l’autunno è arrivato! Con i suoi colori che cambiano, i suoi sapori, le vendemmie, il paesaggio che si trasforma ed evoca sensazioni particolari, ricordi, profumi che invitano a trascorrere qualche giornata di relax e percorrere itinerari del gusto tra campagna, antichi borghi e vecchie tradizioni che si rinnovano.

La provincia di Cuneo è sicuramente quella che, in Piemonte, riesce ad offrire il meglio dei prodotti della terra e una varietà sensazionale: dai vini ai formaggi, dai salumi alle carni bovine piemontesi, al cappone, alle lumache, dagli ortaggi alla frutta, dai porri alle zucche, dalle patate alle castagne, dai funghi alla pecora Sambucana e alla polenta di grano saraceno.

Eccellenze enogastronomiche che  invitano alle sagre, alle feste e alle manifestazioni fieristiche. Un trionfo di sapori genuini ed un’occasione di incontro con una gastronomia unica al mondo nella cornice di un territorio ospitale, ricco di storia, di cultura, di tradizioni, di montagne mozzafiato e di una natura incontaminata.

Ecco, allora, gli itinerari del gusto,tra antiche tradizioni , mercati, fiere e degustazioni che sapranno stuzzicare il palato del fortunato visitatore, da qui a fine anno!

CALENDARIO

    Nei fine settimana del mese di ottobre LA CASTAGNA GARESSINA Garessio
    1-4 ottobre SAGRA DELLA CASTAGNA E DEL FUNGO Rossana
    2-4 ottobre 22a FIERA REGIONALE DELLA ZUCCA Piozzo
    3-4 ottobre 20a SAGRA DELLA PATATA Prazzo Inferiore
    3-4 ottobre 12a FESTA DELLA POLENTA Robilante
    3-6 ottobre OTTOBRATA 2015 Barge
    4 ottobre 25a SAGRA DELLA PERA MADERNASSA Valgrana
    8-13 ottobre 19a FESTA DELLA BAGNA CAÔDA Faule
    9-11 ottobre 27° GALÀ DELLA CASTAGNA D’ORO Frabosa Sottana
    9-11 ottobre FIERA DI VALLE – GRAN CASTAGNATA – FESTA DELLA BIRRA Roccabruna
    9-13 ottobre 27a SAGRA D’AUTUNNO Piasco
    10 ottobre IERO DEI DES Bellino
    10-11 ottobre FIERA DI SAN LUCA Demonte
    10-11 ottobre FESTA D’AUTUNNO Fossano
    10-11 ottobre 10a FESTA DI MARGHÉ Magliano Alpi
    11 ottobre FESTA DEL CECE DI NUCETTO Nucetto
    11 ottobre FIERA DEL BUON GUSTO E DELLA TRADIZIONE – CASTAGNATA Roburent
    11 ottobre SAGRA DEL MARRONE Roccavione
    16-18 ottobre 17a FIERA NAZIONALE DEL MARRONE Cuneo
    17-18 ottobre GRANDE CASTAGNATA Frabosa Soprana
    17-18 ottobre LA CASTAGNA – MOSTRA MERCATO DEI PRODOTTI AGRICOLI E ARTIGIANALI DELLA VALLE VARAITA Venasca
    18 ottobre SAGRA DELLA CASTAGNA Montaldo Mondovì
    18 ottobre CASTAGNATA Ormea
    23-25 ottobre LA CASTAGNA A BERNESS Bernezzo
    24-25 ottobre FESTA DEL MARRONE Chiusa di Pesio
    24-25 ottobre FIERO DEL QUATRE FESTA DELL’AUTUNNO San Damiano Macra
    24-25 ottobre FIERA DEI SANTI MOSTRA DELLA PECORA SAMBUCANA Vinadio
    25 ottobre 12a SAGRA DELLA FRITTELLA Caramagna Piemonte
    25 ottobre FIERA DI SAN MARTIN Casteldelfino
    25 ottobre CASTAGNATA Melle
    27 ottobre-novembre UVERNADA Saluzzo
    30 ottobre-novembre PECCATI DI GOLA – FIERA REGIONALE DEL TARTUFO Mondovì
    6-8 novembre SAPORI DELLA CARNE Cuneo
    7-22 novembre 36a FIERA DEL PORRO CERVERE Cervere
    15 novembre AJ A CARAJ Caraglio
    21-22 novembre BEE – PENSIERI,PAROLE E FORMAGGI Villanova Mondovì
    26-30 novembre 619a FIERA DI SANT’ANDREA Peveragno
    27-29 novembre FERA DIJ POCIO E DIJ BIGAT Trinità
    29 novembre FIERA DEL GRANO SARACENO E CASTAGNA BIANCA Pamparato
    4-8 dicembre 446a FIERA FREDDA Borgo S. Dalmazzo
    5-6 dicembre FIERA DI S. NICOLAO E DEI PUCIU Farigliano
    6-8 dicembre MADONNA DAS CUIETTE Entracque
    9-13 dicembre FIERA DI SANTA LUCIA FIERA E RASSEGNA ZOOTECNICA Ceva
    12 dicembre TERRA D’ORMEA… “AL FRAGIU” Ormea
    13-14 dicembre FIERA DEL CAPPONE Morozzo
    17 dicembre 105a FIERA NAZIONALE DEL BUE GRASSO Carrù

Buon divertimento!

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