Benedizione della Pinca
Benedizione della Pinca il 05 Aprile 2015
Comune di Paluzza
Via Maria Plozner Mentil
33026 Paluzza (UD)
Orario: 10:00
La benedizione della focaccia di Pasqua Durante la Messa Pasquale viene benedetta la "Pinca", una focaccia, che successivamente verrà consumata durante il pranzo insieme alla "Schultar", un piatto tipico appartenente a queste tradizioni che risentono anche dell'influenza austriaca. Si tratta della spalla di maiale che ogni famiglia al momento della macellazione conservava ben speziata, salata, affumicata ed appesa a stagionare da dicembre a Pasqua.
