MagazinePagina 3 di 89 Filtra per: News MAGAZINE Se i cachi diventano dolci solo da molli è per una ragione scientifica Erano i primi anni del Novecento quando in Italia veniva piantato il primo albero di cachi. Sono trascorsi più di cento anni e quel ... MAGAZINE Questi alberi hanno un potere straordinario: sono multifrutto Fino a qualche anno fa, gli alberi multifrutto si potevano soltanto immaginare, magari in un contesto fiabesco, o meglio ancora ... MAGAZINE Forse non lo sapevi, ma le etichette della frutta sono commestibili Anche se da anni si sta cercando di rendere più sostenibile possibile il packaging degli alimenti, ancora oggi è possibile ritrovarsi ... MAGAZINE Ma è proprio vero che il caffè aumenta la concentrazione? In Italia il caffè è un rito a cui difficilmente si riesce a rinunciare. Non soltanto per quello che rappresenta in sé e per il valore ... MAGAZINE L'aglio cambia quando viene tagliato e i modi in cui lo fai sono decisivi Anche se dà tanto sapore alle pietanze, l’aglio non mette mai d’accordo tutti i commensali. Qualcuno lo ama, qualcuno lo odia, la via ... MAGAZINE Le patate sono state il primo cibo coltivato nello spazio. E gli altri? Fanno parte della nostra dieta da tempo immemore, ma in pochi sanno che sono state il primo cibo coltivato nello spazio. Stiamo ... MAGAZINE Palato allenato? Potresti essere uno degli assaggiatori di tiramisù che stanno cercando C’è un banco di prova dove contano il palato, la memoria dei sapori e la capacità di tenere a bada l’entusiasmo: non devi impiattare, ... MAGAZINE Stanno cercando un modo per riuscire a tagliare la cipolla senza piangere Riuscire a tagliare le cipolle senza piangere è pressoché impossibile, ma alcuni ricercatori hanno scoperto un metodo che potrebbe ... MAGAZINE C'è chi sta lavorando a un packaging che dice se il cibo è andato a male Quasi tutte le persone che entrano al supermercato, a eccezione di coloro che hanno sempre prestato attenzione alla sostenibilità, ... MAGAZINE Tutti i segreti della carne vegetale (ma anche quali sono i suoi limiti) Non solo vegani e vegetariani, ultimamente la cosiddetta “fake meat” ha attirato pure l’attenzione degli onnivori. I motivi sono tanti, ... Precedente 1 2 3 4 5 6 7 Successiva
