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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Le mani di un viticoltore reggono dell'uva che gronda succo durante la pigiatura
    NEWS

    La vendemmia quest'anno è arrivata prima del solito: sarà una buona annata?

    Alle quattro del mattino, in Franciacorta, i grappoli vengono staccati alla luce dei fari. Non è una scelta romantica. Con settimane ...
  2. Supermercato con tante angurie in primo piano e persone sullo sfondo
    MAGAZINE

    La macchia gialla sull'anguria? È proprio il segnale che rivela se è dolce e matura

    L’acquisto dell’anguria intera è un terno al lotto: solo l’assaggio dimostrerà se avete fatto la scelta giusta. Questa, almeno, è la ...
  3. I prodotti di fine estate da comprare
    MAGAZINE

    Spesa di fine agosto: cosa comprare prima che l’estate finisca

    Ci sono giorni, verso la fine di agosto, in cui il carrello racconta più delle parole. Le ciliegie sono un ricordo lontano, le prime ...
  5. Frutto giamaicano di nomee ackee visto da vicino
    MAGAZINE

    Cos'è l'ackee e perché è considerato uno dei frutti più pericolosi al mondo?

    Di frutti strani, al mondo, ce ne sono tantissimi, ma non tutti sono letali quanto l’ackee. Basti pensare che, per consumarlo in tutta ...
  6. Ostriche del Pacifico al mercato aperte da un pescatore
    NEWS

    Le ostriche italiane (del Delta del Po)? Potrebbero proteggere l'intestino

    Nella Sacca di Goro, all’estremità del Delta del Po, si alleva una delle quantità più consistenti di ostriche d’Italia. Sono conosciute ...
  7. Influencer con tanti cibi sul tavolo
    MAGAZINE

    Guardare i video dei food influencer fa venire più fame: come esporsi ai contenuti sul cibo

    Fino a qualche anno fa, le ispirazioni per le ricette le prendevamo al massimo da La prova del cuoco o da Gusto (storica rubrica del ...
  9. Donna tiene in mano due borracce ecologiche
    MAGAZINE

    Bere due litri d'acqua al giorno fa benissimo: mito o verità? La risposta è a metà strada

    Tutti, chi più e chi meno, sappiamo che per stare bene dovremmo bere due litri d’acqua al giorno, ma se vi dicessimo che questa ...
  10. Cattivo ristorante, i segnali
    MAGAZINE

    Tutti i segnali che smascherano un cattivo ristorante prima ancora di sederti

    Basta un menù plastificato appeso fuori, un refuso sulla lavagnetta, un cameriere che ti ignora per cinque minuti buoni: la sensazione ...
  11. Primo piatto di canederli in brodo
    MAGAZINE

    Non solo canederli: tutte le cose che devi assaggiare se vai in vacanza a Trento

    Trento non è soltanto una città ricca di storia, arte e natura, ma anche la patria di specialità gastronomiche che solo qui vengono ...
  13. Uomo con mal di testa al ristorante
    MAGAZINE

    Cibi e bevande dopo una notte alcolica: cosa aiuta davvero con il caldo?

    Divertente bere in compagnia, specialmente nelle sere d’estate quando l’atmosfera è così leggera che tutto sembra concesso, il brutto ...

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