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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Uomo compra lo yogurt al supermercato
    NEWS

    Yogurt greco, la classifica di Altroconsumo premia gli ingredienti e boccia i falsi miti

    Quando acquistiamo uno yogurt greco alla fragola, spesso ci lasciamo conquistare dalle scritte sulla confezione: 0% grassi, tante ...
  2. Mani femminili tengono tartufi
    NEWS

    Tartufo italiano, il viaggio oltreconfine che solleva dubbi sulla provenienza e sui prezzi

    Al giorno d’oggi non possiamo stare tranquilli neanche quando mangiamo il tartufo. Questo, almeno, è il primo pensiero che viene in ...
  3. Una donna strappa un foglio da un rotolo di carta da cucina
    NEWS

    Quale carta da cucina conviene comprare? Altroconsumo svela le differenze tra i marchi

    Sulla confezione della carta da cucina il numero di veli è scritto in grande, perché da diverso tempo è una leva d’acquisto. Eppure è ...
  5. Formaggio viene tagliato dal commesso
    NEWS

    I migliori formaggi italiani del 2026 sono stati eletti: ecco chi ha conquistato la giuria

    L’Italia è famosa in tutto il mondo per i suoi formaggi, frutto di tradizioni antiche, lavorazioni artigianali e materie prime di ...
  6. Una moka su un fornello a gas spento in una casa italiana di sera
    NEWS

    Le parole italiane che hanno conquistato il mondo parlano di cibo: lo dice Treccani

    Un italiano all’estero ritrova la propria lingua soprattutto nei menu. Non è un’impressione. Secondo una ricerca di Luca Serianni, ...
  7. Pasta cruda di formati differenti
    NEWS

    Una pasta adatta ai celiaci? La scienza italiana ha trovato una possibile strada

    Per chi soffre di celiachia, mangiare un piatto di pasta preparato come vuole la tradizione italiana non è così scontato. Le ...
  9. Olio d'oliva che scorre
    NEWS

    L'olio che compriamo è sempre quello che crediamo? Crescono le frodi alimentari

    Il miglior alleato di chi falsifica l’olio è il prezzo. L’extravergine costa più di ogni altra categoria e la differenza basta a ...
  10. polli
    NEWS

    Turbopolli, allevati fino a non riuscire più a camminare: altro stop a questa crudeltà

    Sono stati selezionati per arrivare a tre chili in sei settimane, con un petto enorme e zampe che faticano a sostenerlo. Per anni i ...
  11. Mani tengono lo smartphone per fotografare cibo
    NEWS

    Basta stare incollati agli smartphone: l'iniziativa che vuole cambiare i ristoranti

    Il tavolo apparecchiato, i piatti che arrivano e, accanto alle posate, uno smartphone acceso per ogni commensale, bambini compresi: chi ...
  13. Esposizione delle paste in pasticceria
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    Chiude una storica pasticceria dopo 52 anni: "I giovani non vogliono più fare sacrifici"

    Dopo oltre mezzo secolo di attività, un altro indirizzo storico italiano ha abbassato le serrande per non riaprirle più. Stiamo ...

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