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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Pistacchi e torta al pistacchio in piatto
    NEWS

    Perché l’Italia importa quasi tutto il suo pistacchio nonostante le eccellenze locali

    È ovunque. Nei gelati, nelle creme spalmabili, nei lievitati, nei panettoni artigianali. Il pistacchio è diventato in pochi anni uno ...
  2. Ciotola con zucchero bianco su tagliere di legno
    MAGAZINE

    Lo zucchero europeo rischia l'estinzione: cosa succede e come fare a salvarlo

    Da anni, ormai, lo zucchero raffinato è considerato uno dei nemici più grandi della salute e i medici invitano a utilizzarlo il meno ...
  3. Scaffali pieni di pasta Barilla al supermercato
    NEWS

    Cibo italiano, nel mondo si paga di più e queste sono tutte le ragioni

    Se parliamo di grandi firme italiane nel mondo e riconoscibilità, non stupirà nessuno sapere che i colossi della moda siano ...
  5. Ristorante chiuso coi nastri
    NEWS

    Bandita dai ristoranti per un anno: il caso della donna che non ha pagato

    Dicembre scorso, Vigevano. Una donna di quarant’anni entra in un ristorante, ordina, mangia e se ne va senza pagare. Il conto era di ...
  6. Mochi di colori diversi spolverati di zucchero a velo
    MAGAZINE

    È vero che il mochi è un dolce pericoloso? I rischi reali (e il contesto culturale)

    Il mochi è uno dei dolci della tradizione giapponese più amati al mondo, ma anche uno dei più pericolosi. Con un aspetto quasi finto e ...
  7. Televisione sullo sfondo con cibo da sgranocchiare in primo piano
    MAGAZINE

    Dal cioccolato al tè: gli alimenti che aiutano a resistere per tutta la Finale di Sanremo

    Assistere a tutte le serate del Festival di Sanremo, mantenendo una certa lucidità, è un’impresa titanica. La diretta finisce sempre ...
  9. Donna mangia una porzione di fiocchi d'avena
    NEWS

    Uno studio rivela come la farina d'avena può essere decisiva per contrastare il colesterolo

    Due giorni di fiocchi d’avena. Nient’altro che quello, tre volte al giorno con qualche frutto o verdura come variazione, per vedere ...
  10. Contenitore di cibo per microonde in plastica
    NEWS

    I contenitori in plastica per alimenti? Possono essere nocivi: il report di Greenpeace

    Chiunque sia un habitué dei cibi pronti, conosce una certa dicitura. La confezione riporta la scritta adatto al microonde, un’etichetta ...
  11. Uomo ascolta musica e annusa un broccolo
    MAGAZINE

    Effetto “broccoli” a Sanremo: perché alcune canzoni prima respingono e poi conquistano?

    C’è uno strano meccanismo che si verifica ogni anno durante il Festival di Sanremo: poche canzoni piacciono al primo ascolto, ma di ...
  13. Olio d'oliva degustazione tra foglie d'olivo
    NEWS

    È l'olio d'oliva l'ingrediente più rappresentativo d'Italia: è immancabile

    C’è un ingrediente che gli italiani usano quasi ogni giorno, che considerano fondamentale, ma di cui sanno ancora poco. Secondo i dati, ...

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