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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Intossicazione alimentare di Rosalia
    NEWS

    Rosalía si ferma a Milano per un’intossicazione: cosa può aver mangiato?

    È una notizia che sta circolando dappertutto, quella dell’interruzione del concerto di Rosalía per un’intossicazione alimentare. La ...
  2. Allevamenti di pollo e influenza aviaria
    NEWS

    Aviaria, epatite A, peste suina: cosa sta succedendo davvero in Italia e quando bisogna preoccuparsi

    Tre notizie sanitarie diverse, arrivate quasi in contemporanea, hanno alimentato in questi giorni una dose di preoccupazione diffusa. ...
  3. Uova sode colorate
    MAGAZINE

    Raro, anzi, rarissimo: è il sale a uovo di dinosauro, che sta attirando l'attenzione

    Navigando sui social vi sarete sicuramente imbattuti in uova assai particolari, che all’apparenza sembrano quello di un dinosauro. In ...
  5. Tranci di carne rossa
    NEWS

    Tra carne e cervello emerge un nuovo legame: potrebbe essere benefica

    Conosciamo ciò che si dice della carne e degli effetti negativi sulla salute derivanti da un suo consumo in eccesso. Attenzione: si ...
  6. Deliziosa colomba di Pasqua e uova decorate su un tavolo di marmo
    MAGAZINE

    Dalla leggenda medievale all’industria dolciaria: perché mangiamo la colomba a Pasqua?

    Forse è un po’ meno amata delle uova di cioccolato, ma anche la colomba è una grande protagonista delle tavole di Pasqua. Vi siete mai ...
  7. Delle labbra femminili con un cono gelato davanti
    NEWS

    Eliminare i dolci non è la soluzione giusta per mangiare sano: lo dice uno studio

    Mangiare meno cose dolci non fa passare la voglia di dolce e non migliora nemmeno la salute. È la conclusione di un trial clinico ...
  9. Torisashi di Kagoshima, specialità del Giappone
    MAGAZINE

    Dimentica tutto quello che sai sul pollo: qui diventa sashimi, si mangia crudo

    Anche se in Italia non esiste una legge che vieta di mangiare il pollo crudo, è come se ci fosse. Cresciamo con l’incubo delle ...
  10. Scarti di cibo in proteine
    NEWS

    Dai rifiuti al piatto: così gli scarti alimentari diventano nuove proteine

    Nell’Orto botanico di Torino, accanto alle piante e ai semi, esiste una stanza a -152 gradi centigradi. Si chiama Mycoteca ...
  11. Uova dai gusti strani
    NEWS

    Le uova di Pasqua 2026 puntano su gusti sorprendenti: tra caffè, menta e popcorn

    Il cioccolato resta il protagonista, ma nel 2026 cambia il modo in cui viene raccontato: le uova di Pasqua si allontanano dalle ...
  13. Uovo balut, con embrione di anatra fecondato
    MAGAZINE

    Mangiare un embrione: il balut, un piatto che continua a far discutere e divide il mondo

    Se vi trovate nelle Filippine, in Cambogia o in Vietnam e vi offrono il balut, sappiate che state per ingerire un uovo fecondato, con ...

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