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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Tranci di carne rossa
    NEWS

    Tra carne e cervello emerge un nuovo legame: potrebbe essere benefica

    Conosciamo ciò che si dice della carne e degli effetti negativi sulla salute derivanti da un suo consumo in eccesso. Attenzione: si ...
  2. Deliziosa colomba di Pasqua e uova decorate su un tavolo di marmo
    MAGAZINE

    Dalla leggenda medievale all’industria dolciaria: perché mangiamo la colomba a Pasqua?

    Forse è un po’ meno amata delle uova di cioccolato, ma anche la colomba è una grande protagonista delle tavole di Pasqua. Vi siete mai ...
  3. Delle labbra femminili con un cono gelato davanti
    NEWS

    Eliminare i dolci non è la soluzione giusta per mangiare sano: lo dice uno studio

    Mangiare meno cose dolci non fa passare la voglia di dolce e non migliora nemmeno la salute. È la conclusione di un trial clinico ...
  5. Torisashi di Kagoshima, specialità del Giappone
    MAGAZINE

    Dimentica tutto quello che sai sul pollo: qui diventa sashimi, si mangia crudo

    Anche se in Italia non esiste una legge che vieta di mangiare il pollo crudo, è come se ci fosse. Cresciamo con l’incubo delle ...
  6. Scarti di cibo in proteine
    NEWS

    Dai rifiuti al piatto: così gli scarti alimentari diventano nuove proteine

    Nell’Orto botanico di Torino, accanto alle piante e ai semi, esiste una stanza a -152 gradi centigradi. Si chiama Mycoteca ...
  7. Uova dai gusti strani
    NEWS

    Le uova di Pasqua 2026 puntano su gusti sorprendenti: tra caffè, menta e popcorn

    Il cioccolato resta il protagonista, ma nel 2026 cambia il modo in cui viene raccontato: le uova di Pasqua si allontanano dalle ...
  9. Uovo balut, con embrione di anatra fecondato
    MAGAZINE

    Mangiare un embrione: il balut, un piatto che continua a far discutere e divide il mondo

    Se vi trovate nelle Filippine, in Cambogia o in Vietnam e vi offrono il balut, sappiate che state per ingerire un uovo fecondato, con ...
  10. Uova squadre di calcio
    NEWS

    Cioccolato e tifo: le uova di Pasqua che trasformano il calcio in sorpresa

    Le uova di Pasqua dedicate alle squadre di calcio uniscono due rituali molto familiari: il gusto del cioccolato e la passione per la ...
  11. Rider glovo consegna cibo in una scuola
    NEWS

    Il panino da casa lascia spazio al rider: la scuola si divide sul delivery

    C’era una volta il panino avvolto nella stagnola, infilato nello zaino tra il quaderno di matematica e il diario. Poi è arrivato il bar ...
  13. Uova sode decorate per Pasqua
    MAGAZINE

    Uova a Pasqua, una tradizione molto più antica di quanto pensiamo

    Che Pasqua sarebbe senza le uova da scartare? Non è solo il cioccolato a entusiasmare, ma anche la sorpresa. Sicuramente, chi ha ...

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