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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Scarti di cibo in proteine
    NEWS

    Dai rifiuti al piatto: così gli scarti alimentari diventano nuove proteine

    Nell’Orto botanico di Torino, accanto alle piante e ai semi, esiste una stanza a -152 gradi centigradi. Si chiama Mycoteca ...
  2. Uova dai gusti strani
    NEWS

    Le uova di Pasqua 2026 puntano su gusti sorprendenti: tra caffè, menta e popcorn

    Il cioccolato resta il protagonista, ma nel 2026 cambia il modo in cui viene raccontato: le uova di Pasqua si allontanano dalle ...
  3. Uovo balut, con embrione di anatra fecondato
    MAGAZINE

    Mangiare un embrione: il balut, un piatto che continua a far discutere e divide il mondo

    Se vi trovate nelle Filippine, in Cambogia o in Vietnam e vi offrono il balut, sappiate che state per ingerire un uovo fecondato, con ...
  5. Uova squadre di calcio
    NEWS

    Cioccolato e tifo: le uova di Pasqua che trasformano il calcio in sorpresa

    Le uova di Pasqua dedicate alle squadre di calcio uniscono due rituali molto familiari: il gusto del cioccolato e la passione per la ...
  6. Rider glovo consegna cibo in una scuola
    NEWS

    Il panino da casa lascia spazio al rider: la scuola si divide sul delivery

    C’era una volta il panino avvolto nella stagnola, infilato nello zaino tra il quaderno di matematica e il diario. Poi è arrivato il bar ...
  7. Uova sode decorate per Pasqua
    MAGAZINE

    Uova a Pasqua, una tradizione molto più antica di quanto pensiamo

    Che Pasqua sarebbe senza le uova da scartare? Non è solo il cioccolato a entusiasmare, ma anche la sorpresa. Sicuramente, chi ha ...
  9. Ritratto di Totò pizzeria
    NEWS

    Esporre Totò in pizzeria non è solo un omaggio: può costare 8.000 euro

    Una gigantografia di Totò campeggiava su un’intera parete del locale dal 2016. La stessa immagine compariva sulle pagine Facebook e ...
  10. Cibo simbolo della cucina italiana
    MAGAZINE

    La pizza non è solo un piatto: è la parola più cercata per la cucina italiana sul web

    Dal 2025, la cucina italiana è Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità Unesco ed è l’unica, al momento, ad aver conquistato il ...
  11. Salami in stagionatura e rischio salmonella
    NEWS

    Richiamo salame Milano: possibile presenza di Salmonella, il lotto da non consumare

    Il Ministero della Salute ha pubblicato il 17 marzo 2026 un richiamo alimentare per un lotto di salame Milano di una catena di ...
  13. Bocca di donna che addenta una patatina croccante
    MAGAZINE

    Perché hai ancora spazio per snack e dolci anche quando sei sazio: cosa succede al cervello?

    Non importa da quante portate è composto un banchetto: c’è sempre spazio per gli snack e i dolci. Non è colpa dell’ingordigia, né ...

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