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Bruno Barbieri, ecco la sua cucina internazionale preferita: "Non ha avuto il successo che merita"

Lo chef Bruno Barbieri è stato protagonista dell’ultima puntata dell’ormai rinomato podcast Tintoria. Seduto nella solita poltroncina, ...
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"Ho visto cuocere animali vivi": Bruno Barbieri racconta la sua esperienza in Giappone

Ospite del podcast Tintoria, Bruno Barbieri si è raccontato a ruota libera. Lo chef, nonché volto di format tv di successo come ...
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Batte Roma, Milano e Bologna: è Savona la città italiana con più ristoranti

Se vi chiedessero qual è la città italiana con più ristoranti, la risposta istintiva andrebbe a Roma, Milano o Bologna. E invece il ...
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Mozzarelle del supermercato: ecco quali sono le dieci migliori per Gambero Rosso

Le mozzarelle non sono tutte uguali. Sicuramente, le piccole aziende casearie offrono prodotti di maggiore qualità rispetto a quelli ...
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La cacio e pepe dello chef Dani García divide i puristi: nella ricetta entra il burro

Se le ricette esistono, hanno un nome e vanno seguite alla lettera, ci sarà un motivo. Forse è anche per questo che la versione della ...
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La turista denuncia i 44 euro per due gelati a Roma: ma quanto si paga in media in Italia?

Sta facendo discutere, giustamente ci sentiamo di aggiungere, la denuncia di una turista americana sul conto pagato a Roma per due ...
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Uova italiane o straniere? Perché sempre più prodotti arrivano dall'estero

L’Italia è il quarto produttore europeo di uova, con oltre 12,5 miliardi di pezzi l’anno, eppure non riesce più a coprire la propria ...
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Patatine surgelate, quali sono le migliori da mettere nel carrello secondo Altroconsumo

Impossibile resistere alle patatine fritte, anche se sono surgelate e precotte come la maggior parte di quelle che mangiamo nei ...
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Basta notifiche a tavola: ecco il cucchiaio che zittisce lo smartphone

L’iniziativa è di quelle che sanno più di marketing che di altro, ma va a stimolare la sempreverde riflessione sui piaceri della ...
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Sempre più antibiotici negli allevamenti: la FAO teme un'emergenza sanitaria

La Food and Agriculture Organization (FAO) ha lanciato un allarme sull’uso (anche se sarebbe il caso di chiamarlo abuso) degli ...

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