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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Carne congelata nel congelatore di casa
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    Carne congelata: solo così puoi riconoscere i segnali del deterioramento

    Con la vita frenetica che conduciamo oggi, avere sempre a disposizione la carne congelata è fondamentale. Al momento dell’utilizzo, ...
  2. Cassetta di granchio blu al mercato del pesce
    MAGAZINE

    Il granchio blu diventa una possibile risorsa alimentare per animali domestici

    In poco più di tre anni, il granchio blu ha distrutto la filiera delle vongole italiane, per un valore di 200 milioni di euro. Adesso, ...
  3. Ciotola con goloso yogurt alla stracciatella
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    La ricetta dello yogurt con le formiche accende il dibattito: genialità o follia?

    Per noi italiani, accostare gli insetti al buon cibo è un’eresia, eppure in alcune zone del pianeta questi animaletti fanno parte ...
  5. Donna tiene in mano un delizioso panettone
    MAGAZINE

    La scommessa sul panettone salato: innovazione audace o "tradimento"?

    Fin dall’infanzia siamo sempre stati abituati a mangiare il panettone solo a Natale. Eppure, presto potremmo trovarlo sulle tavole ...
  6. Salt Bae
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    Ma cosa sappiamo davvero su come si mangia (e sui costi) di Salt Bae a Milano?

    Dallo scorso settembre, Salt Bae ha aperto i battenti in quel di Milano. Neanche a dirlo, ha registrato fin da subito il tutto esaurito ...
  7. Pizzaiolo prepara una gustosa pizza coi pomodorini
    MAGAZINE

    Crazy Pizza di Briatore arriva a Torino: la pizza di lusso e il prezzo che divide

    Dopo Milano, Roma, Londra, Montecarlo, New York, Ibiza e Porto Cervo, Flavio Briatore ha aperto il suo Crazy Pizza anche a Torino. Come ...
  9. Panettiere taglia un fragrante pane integrale
    MAGAZINE

    Buono, profumato, da amare: come esaltare il pane nel giorno della sua festa

    Dal 1981, il 16 ottobre di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale del Pane. Una festa per riscoprire il valore di un alimento che ...
  10. Gustoso burger vegano
    MAGAZINE

    L’UE bandisce i nomi “carne” per i prodotti vegetali. E si apre il dibattito

    Un emendamento che sicuramente scatenerà il caos, quello approvato dall’Unione Europea in merito ai prodotti vegetali indicati con ...
  11. Pizza con spinaci e formaggio su un tagliere di legno
    MAGAZINE

    Perché la pizza è rotonda: storia e ragioni di una forma diventata tradizione

    La pizza al piatto è rotonda, su questo non si discute, ma sapete perché non ha mai cambiato forma fin dalla sua nascita? Magari a San ...
  13. Espresso che esce dalla macchinetta del bar
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    È italiano ma non è in Italia: dove si trova il miglior bar del mondo

    Il migliore bar del mondo è, in tutto e per tutto, un omaggio all’italianità popolare, a quella dell’indimenticabile Sora Lella o ...

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