Rolls di avocado e carote con riso nero e peperoncino
- DIFFICOLTÀ: Media
- ABBINAMENTO: Birra Pale Ale
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 300 kcal Kcal
- TEMPO: 30 min di preparazione15 min di cottura
Questo è un piatto che unisce sapori e consistenze in modo sorprendente. I rolls di avocado e carote con riso nero e peperoncino sono un’opzione salutare e gustosa che vi farà apprezzare la cucina creativa e originale. In questa guida, vi mostreremo come preparare queste deliziose bontà, perfette per un pasto leggero e appagante che soddisferà tutti i vostri sensi.
Ingredienti
- Riso nero Venere 200 g
- Avocado 1
- Carote 2
- Alga nori 4
- Salsa di soia q.b. (facoltativo)
- Salsa chili piccante q.b. (facoltativo)
Preparazione
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Cucinate il riso nero secondo le istruzioni sulla confezione in modo che risulti ben cotto. Scolatelo dall'acqua di cottura e lasciatelo raffreddare.
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Sbucciate e tagliate l'avocado a fette sottili e le carote a julienne. Stendete un foglio di alga nori su un tappetino di bambù per sushi e distribuite uniformemente il riso cotto sulla superficie, lasciando uno spazio libero su un lato.
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Disponete l'avocado e le carote lungo il centro del riso. Arrotolate delicatamente utilizzando il tappetino di bambù, mantenendo la forma compatta. Tagliate i rolls in pezzi uniformi e servite con salsa di soia o salsa di peperoncino dolce.
Consigli
Per un tocco extra di freschezza, potete aggiungere foglie di menta o coriandolo ai vostri rolls prima di arrotolarli.
Domande frequenti
Posso sostituire il riso nero con un'altra varietà di riso?
Certamente, potete sperimentare con altre varietà di riso, ma il riso nero aggiunge un sapore unico e una texture particolare a questo piatto.
Posso aggiungere altre verdure ai rolls?
Sì, potete personalizzare i vostri rolls aggiungendo altre verdure di vostra scelta, come cetrioli o peperoni, per una variazione ancora più ricca e gustosa.