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30a Sagra delle Sagne Scandrigliesi

Appuntamento con una sagra tradizionale, la cui prima edizione risale al giugno ’86. Grandissima festa popolare, con degustazione di specialità locali, prodotti tipici e serate musicali danzanti, con le Orchestre spettacolo “Paradise” e “Tonino Serva”. Le “sagne” (fettuccine) sono una specialità di pasta all’uovo, confezionate a mano dalle donne del posto, vengono condite con sugo cucinato secondo l’antica ricetta.
 
Le “sagne” sono accompagnate da bruschetta con l’olio extra vergine di scandriglia e vino locale.
 
Vi aspettiamo, siamo a pochi passi da Roma e Rieti, nel cuore della sabina, nella splendida cornice del Parco dei Monti Lucretili!
 
Organizzazione: Pro Loco Scandriglia
 
L’evento si terrà nei giorni di Venerdì 21 e Sabato 22 Agosto 2015, dalle ore 18,30, a Scandriglia ( bivio km 40,00 della Salaria da Roma, km 53,00 da Rieti – Autostrada: uscita A1 Roma Nord – Ferrovia: stazione di Fara Sabina – Passo Corese).

Le ricette del giorno