Ricetta dei dorayaki alla nutella
Quelli classici sono buoni, invitanti, sfiziosi. Ma i dorayaki alla nutella lo sono ancora di più, sono letteralmente irresistibili. In questa gustosissima variante, i tipici dolcetti giapponesi così simili ai pancake e di cui il mitico Doraemon è ghiottissimo sono preparati con la crema di nocciole spalmabile e diventano delle autentiche leccornie a cui è impossibile dire di no.
Come fare i dorayaki alla nutella
La preparazione dei dorayaki alla nutella è simile a quella dei pancake o dei dorayaki tradizionali: occorrono uova, zucchero, farina, miele, lievito, acqua e naturalmente nutella. Scopri come assemblarli nel modo giusto seguendo i passi della nostra ricetta.
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Moscato d’Asti DOCG
- COSTO: Economico
- CUCINA INTERNAZIONALE: Giappone
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione30 min di riposo10 min di cottura
Ingredienti
Preparazione
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In una ciotola piuttosto capiente mettete insieme le uova con lo zucchero, mescolate con una frusta e quindi aggiungete la farina in modo da ottenere un composto fluido e denso
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Aggiungete il miele, poi il lievito sciolto nell'acqua e continuate a mescolare. Mettete poi l'impasto nel frigo a riposare per una trentina di minuti
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Versate un cucchiaio di impasto in una padella e fate cuocere per un paio di minuti, un minuto per lato. Poi mettete le varie frittelle su un piatto
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Farcite con la nutella, richiudete i dolcetti e serviteli in tavola