Sagra asparago verde a Montalto di Castro

Artisti di strada, laboratori didattici, spazi ludici e una mostra mercato di prodotti tipici e di artigianato per una tre giorni di piacere e divertimento con un unico, grande protagonista: l’asparago verde, l’unico ad aver ottenuto, nel luglio 2003, il primo riconoscimento in Italia di qualità da parte di un organismo internazionale.

Alla Sagra di Montalto di Castro il piatto principe sarà l’acquacotta di asparagi con pane bruscato, patate, salcicce, ventresca, uova e carciofi; ma a deliziare i palati dei visitatori ci saranno anche lo spezzatino “buione” di cinghiale, lo stinco di maiale e le immancabili “pennette alla buttera” con olive, pomodorini e salciccia. Lo stand gastronomico aprirà ogni sera alle 19 e la domenica anche a pranzo a partire dalle 12.30.

Cosa vedere

Il centro storico e il Parco Archeologico di Vulci, nel quale si può ammirare uno dei più mirabili esempi della pittura etrusca, la Tomba François.

Nei dintorni : Tarquinia, Tuscania e Orbetello.

Come arrivare

Da sud e da nord percorrere la SS1 Aurelia fino al Km 109.