BUONISSIMO
Seguici

Vivite, il Festival del vino cooperativo fa il bis

Vivite, il Festival del vino cooperativo fa il bis

Di: ANSA
Vivite, il Festival del vino cooperativo fa il bis

(ANSA) – ROMA – Si rinnova a Milano l’appuntamento “Vivite – Festival del vino cooperativo”, seconda edizione della manifestazione organizzata, dal 17 al 18 novembre, dall’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari. L’evento, allestito nello spazio delle ex scuderie Le Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci”, è prodotta da Lievita, Format House milanese specializzata nella creazione e nella produzione di format di manifestazioni dedicate al mondo Food & Wine. “L’evento – ha detto la coordinatrice settore vino dell’Alleanza cooperative Ruenza Santandrea – sarà una festa del vino, rivolta al pubblico degli appassionati e agli operatori del settore, ricca di eventi e di ospiti. Il nostro obiettivo – ha aggiunto – è creare un momento di festa e interrogarci nel contempo sul nostro settore. Quest’anno – ha concluso – la manifestazione si incentra sulla sostenibilità, non solo ambientale, ma anche sociale, economica culturale ed etica”. Ad oggi “la cooperazione vitivinicola – dice il responsabile Nomisma Wine-Monitor Denis Pantini – con oltre 480 imprese e più di 140.000 soci viticoltori esprime, in un settore come il vino che negli ultimi 5 anni è cresciuto nell’export del 27%, un fatturato di 4,5 miliardi di euro e fa registrare una crescita che dal 2008 (anno d’inizio della recessione globale) al 2016 ha superato il +40%, più della media dell’intero settore vitivinicolo italiano (+38%) raggiungendo addirittura un +53% nel caso delle prime 20 cooperative per fatturato”.

Le ricette del giorno