Gelato alla frutta senza zucchero
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Colli Euganei DOC Moscato
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione 4h di raffreddamento
Preparate il vostro gelato alla frutta fatto in casa. Vi permetterà di godere di un’esplosione di sapori genuini e nutrienti, il tutto senza l’aggiunta di zuccheri. Con ingredienti freschi e una combinazione di frutta succosa e colorata, potrete realizzare una golosità estiva. Questo gelato alla frutta senza zucchero è perfetto per chi desidera mantenere una dieta bilanciata e per coloro che cercano un’alternativa salutare ai tradizionali dessert. La sua preparazione è semplice e vi consentirà di esplorare innumerevoli mix di frutta per creare il gelato perfetto secondo i vostri gusti.
Ingredienti
- Frutta di stagione 500 g
- Yogurt 200 g
- Miele 2 cucchiai (facoltativo)
Preparazione
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Pulite e tagliate la frutta a pezzetti; poi, mettetela in un frullatore. Aggiungete lo yogurt naturalee il miele (se lo desiderate per un extra di dolcezza).
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Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il preparato in un contenitore adatto per il congelatore. Mettetelo nel congelatore e lasciate raffreddare per almeno 4 ore.
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Prima di servire, lasciate il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto per facilitare la formazione delle palline.
Domande frequenti
Cosa si abbina bene con questa ricetta?
Il gelato alla frutta si abbina bene con un bicchiere di vino dolce o di dessert, come un Moscato o un Sauternes.