Energia e concentrazione: questi superfood per gli esami di maturità sono ottimi
I migliori superfood per affrontare gli esami di maturità: dal matcha al brahmi, passando per il guaranà e l'acai.
Se volete affrontare gli esami di maturità con energia e concentrazione dovete assolutamente mangiare quelli che gli esperti etichettano come superfood. Parliamo di alimenti che possono tranquillamente essere distribuiti nei cinque pasti quotidiani, dalla colazione alla cena, ovviamente senza mai abusarne.
Quali sono i superfood per gli esami di maturità
Da qualche tempo a questa parte, anche gli italiani hanno preso confidenza con i superfood, ossia alimenti ricchi di nutrienti benefici per la salute in concentrazioni superiori rispetto ad altri cibi. Parliamo di vitamine, minerali, antiossidanti e acidi grassi essenziali che, oltre a consentire il pieno di energia e migliorare la concentrazione, scongiurano malattie importanti, come quelle cardiovascolari. In situazioni particolarmente impegnative e stressanti, come gli esami di maturità, possono essere dei grandi alleati.
A stilare una lista dei superfood migliori per i maturandi è stato CiboCurdo, il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista. Si parte con un prodotto che negli ultimi anni è approdato anche in Italia: il tè matcha. Con il suo colore verde intenso e lucido, dettagli che ne determinano la qualità, contiene sia caffeina che l-teanina. Questa combinazione abbassa i livelli di cortisolo, quindi consente di avere una concentrazione più duratura senza l’agitazione tipica legata al consumo di caffè. Potete prepararlo sia con il latte, vaccino o vegetale, che con l’acqua. Ovviamente, con quest’ultima verrà meno schiumoso.
Simile al matcha, almeno per la consistenza in polvere, è il bacopa monnieri, meglio conosciuto come brahmi. Secondo diversi studi scientifici, migliora sia la memoria che l’attività mentale in genere e dà una buona dose di energia. Vi basterà aggiungerlo a un frullato e gustare la bevanda. La frutta secca e i semi oleosi, in particolare i pistacchi, le noci e i semi di lino o canapa, sono superfood più conosciuti. Ricchi di acidi grassi omega-3, aumentano l’apprendimento, la memoria e il benessere cognitivo.
Superfood per un pieno di energia e concentrazione
Quanti devono sostenere l’esame di maturità hanno un valido alleato anche nelle fave di cacao, ricche di vitamine e sali minerali. Crude o tostate, da sole oppure in aggiunta a yogurt, gelato o macedonia. In alternativa, un bel quadratino di cioccolato fondente, almeno al 75%, dà gli stessi benefici.
I superfood ideali per i maturandi non sono di certo finiti qui. Sulla stessa linea del matcha e del brahmi troviamo l’acai in polvere. Ricco di antiossidanti, flavonoidi, acido ferulico e clorogenico, aiuta a combattere i livelli di stress e ad aumentare i livelli di energia. La preparazione ideale? Una gustosa acai bowl.
Per contrastare la stanchezza da studio che accompagna gran parte dei maturandi, il guaranà è ormai noto in tutto il mondo per la sua azione eccitante. È simile al caffè, visto che dà gli stessi effetti, ma non ha caffeina, bensì guaranina. Infine, ultimi alleati sono i frutti di bosco, tra cui mirtilli, ribes e more. Ricchi di antociani, agiscono positivamente sull’attività cerebrale, migliorando l’apprendimento e la memoria. Il modo ideale per trarne beneficio? Frullare le stesse quantità di mirtilli, ribes e more e consumare nell’immediato: l’attenzione sarà potenziata per qualche ora.