MasterChef Spagna, vince un’italiana: la storia (e il menu) di Camilla Angelucci

La bandiera italiana sventola trionfante anche al di fuori dei confini nazionali. Questa volta il merito è di Camilla Angelucci, cuoca amatoriale originaria di Terni, che ha vinto la quattordicesima edizione di MasterChef Spagna. Per convincere i giudici, ha raccontato la sua storia con tre piatti particolari, uno dei quali dedicato proprio al Belpaese.

• Camilla Angelucci vince MasterChef Spagna 14
• Chi è Camilla Angelucci, da Terni a Ibiza
• I piatti della vittoria

Camilla Angelucci vince MasterChef Spagna 14

Classe 1984, Camilla Angelucci si è aggiudicata la vittoria di MasterChef España 14. Un trionfo meritatissimo, andato a una donna che ha sempre cucinato per passione, mai per professione. Il suo curriculum, tranne qualche esperienza del passato come cameriera, l’ha vista vestire i panni di assistente di volo e assistente personale della nobiltà saudita, ma il sogno di indossare il grembiule del celebre cooking show l’ha sempre avuto.

Negli anni scorsi, Camilla aveva provato più volte i provini per MasterChef Spagna, ma non era mai riuscita a ottenere un posto. Quando finalmente ha conquistato il grembiule, non immaginava minimamente di portare a casa anche la vittoria. Nelle prime puntate, la stampa iberica non è stata troppo gentile con lei, definendola "villana" per i rapporti talvolta bruschi che aveva con gli altri concorrenti. La Angelucci, però, non si è fatta distrarre e ha tirato dritto per la sua strada, dimostrando di essere sì competitiva ed esigente, ma svelando anche le sue più grandi vulnerabilità.

Chi è Camilla Angelucci, da Terni a Ibiza

Puntata dopo puntata, Camilla Angelucci ha raccontato di aver lasciato Terni quando aveva soltanto 18 anni. I suoi genitori si erano separati, un duro colpo per lei, e Ibiza le è apparsa come il luogo ideale per costruirsi una nuova vita.

Ha fatto tanti lavori, ma la passione per la cucina non l’ha mai abbandonata. In Spagna ha trovato anche l’amore, Aaron, catalano di nascita, diventato suo marito e padre dei suoi due figli Tiago e Zoe. È stato lo stesso uomo, nel corso di un’intervista a Periodicodeibiza.es, a raccontare che sua moglie "ha sempre cucinato, sa cucinare di tutto".

I piatti della vittoria

Per convincere i giudici di MasterChef Spagna, Camilla ha preparato dei piatti con cui ha cercato di raccontare la sua vita da migrante. Uno l’ha dedicato ai suoi luoghi del cuore, quelli in cui è nata e cresciuta, gli altri due alla terra che l’ha accolta.

Come antipasto ha presentato uno stufato di pesce con riso croccante e olio alla clorofilla, un piatto dedicato a Ibiza, città che ha scelto per costruirsi una nuova vita. Il primo piatto, invece, parla del suo amore per l’Italia: gnocchi con salsa al parmigiano e crema di funghi. Il dolce, infine, non poteva che essere un omaggio al marito e ai figli: il "mel i mató", una prelibatezza catalana.

Oltre alla vittoria di MasterChef, Camilla ha ricevuto un altro bellissimo regalo: sua madre e suo padre erano seduti in prima fila per assistere alla finale. Per sua stessa ammissione, non li vedeva insieme, fianco a fianco, da quando era bambina.

Grazie al trionfo, la Angelucci ha conquistato il montepremi di 100 mila euro, la pubblicazione di un suo libro di ricette e una borsa di studio al Basque Culinary Center, una delle più prestigiose istituzioni gastronomiche europee.

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