TikTok, lo spumone è virale: bastano 5 minuti per un dolce da 2 calorie

Quando le temperature si alzano, sui social iniziano a spuntare come funghi contenuti food ‘rinfrescanti’. Negli ultimi giorni vi sarà sicuramente capitato di imbattervi nello spumone al caffè o alla fragola, una sorta di frappè o dolce al cucchiaio, cremoso ma adatto anche alle persone che sono a dieta. Scopriamo questa nuova ricetta super virale, come si fa e, soprattutto, se è davvero poco calorica ma deliziosa come dicono.

• Esplode la spumone mania: è virale su TikTok
• Come si fa lo spumone al caffè o alla fragola
• Spumoni gustosi ma leggeri: è tutto vero

Esplode la spumone mania: è virale su TikTok

Lo spumone, che sia al caffè, alla fragola o qualunque altro gusto, è allettante. Bisogna ammetterlo: questa volta TikTok ci ha sorpreso con una ricetta facile, golosa e super veloce da realizzare. Non stupisce, quindi, che la maggior parte dei contenuti food che circolano in rete lo osannino come il peccato di gola del momento, adatto perfino a coloro che seguono diete restrittive. È davvero questa la realtà? Procediamo con ordine.

Gli spumoni appaiono nel mondo virtuale come soffici, invitanti e rinfrescanti. Effettivamente, sono proprio così, visto che per realizzarli servono pochi ingredienti: ghiaccio, acqua fredda di frigorifero, dolcificante a piacere (zucchero, sucralosio o miele) e caffè solubile o frutta congelata in base al gusto che si vuole ottenere. Non bisogna fare altro che inserire tutto in un mixer e il gioco è fatto.

Come si fa lo spumone al caffè o alla fragola

Ovviamente, ci sono alcune regole da rispettare per ottenere un vero spumone. Che sia al caffè o alla fragola poco importa, ciò che conta è il ghiaccio. È importante anche la potenza del tritatutto. Se ne avete uno adatto per il ghiaccio non correte alcun rischio, in caso contrario dovete considerare che il piccolo elettrodomestico si potrebbe riscaldare velocemente, per cui conviene utilizzare più cubetti e meno acqua.

Calcolate che per due tazze abbondanti di spumone al caffè avete bisogno di: 50 gr di ghiaccio, 50 ml di acqua fredda, 5 gr di caffè solubile e 20 grammi di dolcificante. Gli ingredienti vanno messi tutti insieme nel mixer, a eccezione dell’acqua che va aggiunta un po’ per volta. Il composto inizia a montare subito, per cui vi renderete conto immediatamente quand’è il momento di incorporare l’acqua.

Bastano davvero cinque minuti per ottenere lo spumone e se non avete un tritatutto potete usare le fruste. Vi consigliamo, però, di utilizzare una ciotola già fredda, messa in freezer per almeno un paio d’ore. Se al posto del caffè preferite la frutta, dovete tagliarla a pezzetti e inserirla in congelatore con largo anticipo.

Spumoni gustosi ma leggeri: è tutto vero

Ebbene sì, gli spumoni sono davvero gustosi ma leggeri. Addirittura, se scegliete la versione al caffè e non utilizzate lo zucchero potete pure raddoppiare la quantità visto che una tazza apporta circa due calorie. I pregi non sono finiti qui perché se ne preparate in abbondanza potete conservare la crema in frigorifero per due o tre giorni.

Ovviamente, se preferite la variante alla frutta le calorie sono maggiori, ma mai alte come se fosse un vero e proprio dolcetto. Insomma, lo spumone virale su TikTok entra di diritto nelle ricette golose ma dietetiche e super veloci della bella stagione.