Halloween fa volare il mercato delle caramelle: quanto spendono gli italiani e cosa preferiscono?
Le caramelle conquistano gli italiani soprattutto a Halloween, con vendite in forte crescita e una classifica dei gusti che riserva sorprese
- Halloween spinge le vendite di caramelle in Italia: a ottobre crescono dell’11,4% e superano i 55 milioni di euro.
- Gli agrumi guidano i gusti preferiti, mentre la Generazione Z sceglie soprattutto caramelle gommose e morbide.
- La festa coinvolge sempre più giovani e genera un indotto stimato in 300 milioni di euro, sostenendo un mercato attivo tutto l’anno.
Zucche intagliate, costumi improvvisati e campanelli che suonano appena fa buio: la notte del 31 ottobre in Italia ha ormai le sue abitudini. Tra queste, una delle più radicate è la ciotola piena di dolci lasciata vicino alla porta di casa. Dietro il rito del dolcetto o scherzetto ad Halloween si muove un mercato che in autunno vive la sua stagione migliore. I numeri raccontano parecchio delle preferenze degli italiani e di una generazione che ha gusti tutti suoi.
- Ottobre, il mese più dolce per le caramelle
- Un consumo che dura tutto l'anno
- Agrumi in cima alla classifica dei gusti
- Da festa per pochi a ricorrenza di massa
- La Gen Z ha un debole per le gommose
Ottobre, il mese più dolce per le caramelle
Secondo i dati NielsenIQ diffusi da Unione Italiana Food, a ottobre le vendite di caramelle salgono dell’11,4% rispetto alla media degli altri mesi, per un valore che supera i 55 milioni di euro. A spingere la domanda è soprattutto Halloween, la ricorrenza in cui questi dolci diventano protagonisti assoluti.
Basta guardare cosa finisce nei sacchetti dei bambini e sulle tavole delle feste. Le caramelle sono il prodotto dolciario più consumato durante la serata (65%), seguite da cioccolatini (56%), snack (38%) e biscotti (32%). Per chi distribuisce dolci ai piccoli mascherati restano la scelta più pratica, perché sono incartate una per una, facili da dividere e adatte a tutte le età.
Un consumo che dura tutto l’anno
Il picco autunnale poggia su un mercato solido anche nei mesi lontani da Halloween. Nel primo semestre del 2026 il giro d’affari ha toccato i 293 milioni di euro, in linea con l’anno precedente, per un totale di 25,8 milioni di chili di caramelle vendute.
In testa ci sono le caramelle dure e ripiene, con 9,9 milioni di chili, tallonate da vicino dalle gommose, che arrivano a 9,4 milioni. Allargando lo sguardo al lungo periodo, Circana stima una crescita del 6,5% rispetto ai livelli del 2019, con circa 60mila tonnellate vendute nella sola grande distribuzione e un valore vicino ai 615 milioni di euro.
Agrumi in cima alla classifica dei gusti
Sul fronte dei sapori, gli italiani restano fedeli ai grandi classici. Un’indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food mette al primo posto gli agrumi, scelti dal 44% degli intervistati, seguiti dalla menta forte o balsamica (39%) e dalla liquirizia (36%).
Subito dopo si piazzano eucalipto e anice, con il 34% delle preferenze, e i frutti di bosco, apprezzati dal 27%. Si tratta in gran parte di gusti freschi e aromatici, quelli che da generazioni accompagnano la caramella tenuta in borsa o nel cassetto della scrivania.
Da festa per pochi a ricorrenza di massa
Fino a qualche decennio fa Halloween era un appuntamento quasi esotico, conosciuto soprattutto attraverso i film e la cultura pop americana. Col tempo si è trasformato in una festa molto partecipata anche in Italia, capace di generare ogni autunno un indotto stimato in circa 300 milioni di euro, secondo l’indagine Confesercenti Ipsos relativa al 2025.
La stessa ricerca indica che tra gli under 35 la partecipazione ha raggiunto il 70%. Sono proprio i più giovani, quindi, a tenere in vita la tradizione e a riempire i carrelli nei giorni che precedono il 31 ottobre.
La Gen Z ha un debole per le gommose
Unione Italiana Food individua nella Generazione Z il pubblico più affezionato al prodotto simbolo della serata. Tre ragazzi su quattro mangiano caramelle e oltre la metà (56%) lo fa con regolarità.
Anche le preferenze cambiano rispetto agli adulti. I più giovani scelgono soprattutto le gommose (48%) e le morbide (42%), apprezzate per le consistenze particolari e per le forme giocose, che si sposano bene con lo spirito della festa. Fantasmi, zucche e vermetti colorati, del resto, sono diventati un classico degli scaffali di stagione, e a giudicare dai numeri continueranno a esserlo ancora a lungo.
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