Questi 5 strumenti "strani" potrebbero essere più utili di quanto pensi

• Cinque utensili insoliti promettono di semplificare la vita ai fornelli, unendo praticità, prezzi accessibili e ingombro minimo.
• Tra gli accessori spiccano scolapasta a clip, coperchio anti-trabocco, coperchi estensibili, forbici multilama e separatore per tuorlo.
• Ogni strumento risolve piccoli problemi quotidiani, dal risparmio di spazio alla rapidità nelle preparazioni, senza rinunciare alla comodità.

Capita a tutti, prima o poi, di ritrovarsi davanti ai fornelli e pensare: "Deve pur esserci un modo più facile per fare questa cosa". Fino a qualche anno fa, non c’erano molte alternative, ma oggi ci sono diversi strumenti che, seppur "strani", possono davvero risultare utili in cucina.

• Quali sono gli strumenti "strani", ma utili?
• Lo scolapasta a clip
• Coperchio anti-trabocco
• Coperchi estensibili
• Forbici multilama per erbe aromatiche
• Separatore squeeze per tuorlo
• Vale la pena provarli?

Quali sono gli strumenti "strani", ma utili?

Il mercato degli accessori da cucina straripa di strumenti "strani" e inutili, non possiamo nasconderlo, ma ce ne sono alcuni che possono davvero risultare utili. Se ne avete già acquistato qualcuno e lo avete presto abbandonato in fondo al cassetto ad accumulare polvere, non sentitevi in colpa: è assolutamente normale. D’altronde, tutti i prodotti in commercio promettono miracoli, poi nella vita di tutti i giorni solo pochi mantengono la parola.

È per questo che abbiamo deciso di selezionare cinque strumenti che, seppur bizzarri, possono davvero fare la differenza in cucina. Alcuni potrebbero interessare chiunque, a prescindere dalle abitudini alimentari, altri invece solo coloro che amano un particolare cibo. Tutti, però, hanno in comune il prezzo, economico e accessibile.

Lo scolapasta a clip

Il primo accessorio che, all’apparenza, si potrebbe definire inutile è lo scolapasta a clip in silicone. Perché acquistarlo se si possiede già quello tradizionale? La risposta è molto semplice. A differenza di quelli classici, oltre a occupare molto meno spazio, permettono di scolare la pasta senza ustionarsi o farla cadere nel lavandino.

Fatto a forma di mezzaluna, è in silicone flessibile ed è dotato di mollette metalliche a scatto che consentono l’aggancio direttamente sulla pentola. Usarlo è semplicissimo: basta agganciarlo sul bordo e scolare il contenuto della padella nel modo classico. La sua ultima marcia in più: si lava facilmente e si può riporre nello stesso cassetto delle posate.

Coperchio anti-trabocco

Quante volte vi è capitato, mentre siete ai fornelli, di girarvi un attimo per fare una cosa e ritrovarvi con l’intero piano cottura da sgrassare perché il brodo, il latte o l’acqua della pasta è uscita dalla pentola? Se la risposta è affermativa (e siamo quasi pronti a scommetterlo), il coperchio anti-trabocco vi piacerà tantissimo.

All’apparenza, sembra un grande disco pieghevole in silicone con una sorta di "fiore" o elica galleggiante al centro. In realtà, basta posizionarlo sopra la pentola durante la bollitura per evitare danni in cucina. Questo particolare coperchio, infatti, intrappola la schiuma e la espelle tramite le valvole centrali senza farla uscire dai bordi. Come se non bastasse, può essere usato anche come cestello per la cottura a vapore o come paraschizzi.

Coperchi estensibili

Con il terzo strumento "strano" restiamo in tema coperchi, ma questa volta parliamo di quelli estensibili. Seppur simili a un frisbee, non sono rigidi ma morbidi e gommosi e hanno delle piccole alette laterali. Non si lanciano in aria, ma si usano al posto della pellicola trasparente e dei fogli d’alluminio.

Realizzati in silicone alimentare elastico e privo di BPA, questi coperchi si allungano e si adattano a qualsiasi contenitore: ciotole tonde, teglie quadrate, bicchieri e persino direttamente sulla frutta tagliata a metà (come cocomeri o meloni). Aderiscono perfettamente e creano una chiusura ermetica a tenuta stagna che impedisce le fuoriuscite di liquidi. Come se non bastasse, si lavano in lavastoviglie e durano anni, permettendo un netto risparmio sull’acquisto di pellicole monouso.

Forbici multilama per erbe aromatiche

In cucina, tutti usano almeno un paio di erbe aromatiche a pasto. Ma, quanto è noioso e snervante tritare finemente il prezzemolo o l’erba cipollina? Bene, le forbici multilama rendono l’operazione più divertente e, soprattutto, più veloce, senza correre il rischio di affettarsi un polpastrello per la fretta.

Generalmente, queste forbici hanno almeno 5 paia di lame parallele in acciaio inox montate sullo stesso manico. Questo significa che un solo taglio equivale a 5 colpi di coltello simultanei. Una svolta, non credete? Tra l’altro, è semplice pure pulirle perché vengono vendute con un comodo pettinino che, in un solo gesto, elimina ogni residuo dalle lame.

Separatore squeeze per tuorlo

Concludiamo la nostra lista di strumenti utili in cucina con un oggetto a dir poco bizzarro, che di certo, a primo impatto, non metteremmo in cucina ma in bagno. Stiamo parlando del separatore squeeze per tuorlo, che somiglia agli animaletti di gomma che si danno ai bimbi durante il bagnetto. Aspetto a parte, permettono di separare il tuorlo dall’albume con un semplice gesto.

Simile a una pompetta morbida sagomata, il separatore squeeze per tuorlo ha spesso la forma di pesce, maialino, gallina o di semplice bulbo. Il suo meccanismo è semplice. Basta rompere le uova in una ciotola, posizionare l’apertura del separatore sopra il tuorlo e rilasciare la pressione: il tuorlo verrà "aspirato" delicatamente all’interno dello strumento senza rompersi. Premendo di nuovo, il tuorlo verrà rilasciato in un’altra ciotola.

Vale la pena provarli?

Spesso la diffidenza verso gli utensili da cucina nasce dal timore di acquistare l’ennesimo oggetto ingombrante e inutile. Questi 5 accessori, però, hanno solo pro e zero contro: costano poco, occupano pochissimo spazio e risolvono problemi reali facendo risparmiare tempo prezioso. Quindi, se volete semplificarvi la vita tra i fornelli o cercate un’idea regalo originale ed economica per chi ama cucinare, questi strumenti "strani" sono una valida opzione.

Ricette e novità dal mondo food nella tua casella di posta. Iscriviti alla newsletter!

• Cerca consigli in ordine alfabetico
• Leggi consiglio successivo: Come cucinare con la vasocottura: migliori ricette