Cioccolandia - 12ma edizione
Castel San Giovanni (PC) – Piazza XX Settembre Castel San Giovanni
Cioccolato fa rima con Castel San Giovanni.
Undici edizioni in un continuo crescendo di sorprese golose e pubblico sempre più numeroso, hanno reso Cioccolandia un evento atteso per tutto l’anno, che ha abbondantemente superato i confini regionali proiettandolo anche nel ristretto novero delle iniziative che il territorio piacentino e le istituzioni hanno deciso di sostenere e promuovere nella straordinaria vetrina di Expo 2015 a Milano.
La dodicesima edizione, promossa dalla Pro Loco con la collaborazione dell’Amministrazione comunale, andrà in scena come sempre tra le vie del centro storico di Castel San Giovanni sabato 7 novembre, sarà un mix di tradizione e rinnovamento. Immancabili saranno il salame di cioccolato, simbolo della festa, che nel 2014 ha raggiunto il record di 250 metri di lunghezza; come straordinari sono stati i numeri per la tradizionale Torta Rita, per la piramide di cremini e per la montagna di profiteroles. Quest’anno, grazie alla fattiva collaborazione dei 3 maestri pasticceri Bardini, Mera e Lavelli, si punterà ancora più in alto, per sbalordire e soddisfare le decine di migliaia di golosi visitatori che affollano Cioccolandia dalla mattina fino sul fare della sera.
Nel salotto di Castel San Giovanni, piazza XX Settembre, si accomoderanno le bancarelle di una selezionata ventina di maestri cioccolatai che presenteranno le loro prelibatezze, dalle sculture ai bigné agli abbinamenti più azzardati e fantasiosi con il cioccolato.
Come sempre ad accompagnare il re della festa vi saranno tante altre proposte culinarie, e attrazioni per tutte le età, che renderanno per un giorno Castel San Giovanni la vera capitale del cacao e dei suoi derivati.
