Calici d’Autunno al Puglia Outlet Village
L’eccellenza dell’enologia al Puglia Outlet Village
Tutto pronto per Calici d’Autunno
“Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo”. Parola di Louis Pasteur, ed è una parola per alcuni versi condivisibile, almeno nella misura in cui si attesti semplicemente che nel vino ci sono filosofia, riflessione, arte. Un concetto assimilato già da tempo nel mondo enogastronomico in generale, a maggior ragione in quello pugliese, sempre più spesso e con più forza considerato una vera eccellenza nel settore.
Anche frutto di questa convinzione è l’organizzazione di “Calici d’autunno”, evento giunto alla sua terza edizione, che si svolgerà i prossimi 24 e 25 ottobre al Puglia Outlet Village di Molfetta. Due giorni per raccontare una storia di successo e condividerla con i visitatori del centro.
Oltre 20 saranno le aziende produttrici presenti tra le viuzze dell’Outlet molfettese, in rappresentanza di tutto il territorio pugliese. Ognuna con uno spazio espositivo appositamente dedicato, all’interno del quale proporranno degustazioni e venderanno i prodotti che le hanno rese celebri. Bianchi, rossi, rosati, in un autentico viaggio di sapori e sensazioni. Un viaggio che sa di storia e di tradizioni, ma anche di innovazione e futuro, un viaggio che è pure di conoscenza.
Anche per questo l’evento, organizzato in collaborazione con Ais (Associazione italiana sommelier) e Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino), e con il patrocinio dell’assessorato pugliese alle Risorse agroalimentari, sarà caratterizzato da numerosi contenuti di carattere culturale, artistico e musicale.
Molti gli artisti di strada che diletteranno i presenti. Nel corso di entrambe le giornate ci saranno anche momenti di musica con quartetti d’archi, quintetti di fiati, arpisti, inoltre sabato è prevista l’esibizione della Retrogusto Band, domenica dell’orchestra giovanile “Molfetta in musica”. Ais e Onav si attiveranno per realizzare alcuni workshop, così come non mancheranno attività di degustazione di giornalisti esperti del settore e da parte di alcune aziende coinvolte.
Quando si parla di Puglia, l’eccellenza è in generale enogastronomica, pertanto saranno presenti anche spazi espositivi dedicati all’olio di qualità, a prodotti biologici e a specialità tipiche della nostra gastronomia. Infine le stelle, perché i visitatori avranno la possibilità di vivere un momento d’eccezione. Un telescopio, un calice di vino, lo sguardo alle stelle. Questione di cuore e di filosofia, insomma, proprio come diceva Pasteur.
