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Sagra delle fettuccine ai funghi porcini

Tutto iniziò quasi per gioco, alla metà degli anni 80’, come una sorta di spaghettata fra gli abitanti di Ascrea per la grande disponibilità di funghi porcini nella zona.

Oggi, a 29 anni di distanza, la Sagra delle fettuccine ai funghi porcini è uno degli appuntamenti più amati dell’intera Valle del Turano. L’appuntamento torna puntuale il 2 agosto in piazza Mareri, dove dalle 12.30 fino a mezzanotte questo prelibato primo piatto sarà servito insieme alle bruschette, le salsicce, i fagioli e il buon vino rosso paesano.

Le ricette del giorno