Cracco, Besuschio e Taglienti cucinano per sostenere il Nepal
Embrace Nepal. Chefs for Charity in programma sabato 4 luglio ’15 presso Ambasciata del Gusto all’ex Convento dell’Annunciata di Abbiategrasso.
L’intera giornata sarà dedicata alla cultura nepalese attraverso la pratica dello yoga, gli incontri con alpinisti e viaggiatori, showcooking e degustazioni preparate dagli chef Carlo Cracco, Andrea Besuschio e Luigi Taglienti.
IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA – DALLE ORE 10 ALLE 20
• sessione di yoga nel chiostro a cura di YogaFestival
• il Tetto del Mondo ha bisogno di noi: incontro con Barbara Monachesi di Apeiron e Marco Confortola, alpinista estremo
• Dalle ore 13 degustazione di proposte gourmet di Cucina d’Autore italiana con gli Chef Carlo Cracco, Luigi Taglienti, Andrea Besuschio e Sara Preceruti
• Incontri con gli alpinisti Marco Confortola, Agostina da Polenza e gli esperti di Apeiron e Earth Cultura e Natura
• Nepal Memories by Canon: mostra fotografica sul Nepal con asta benefica
• Cooking class di cucina ayurvedica e cucina d’Autore a cura degli Chef Sara Preceruti, Andrea Besuschio e Chef Didier, grande conoscitore della cultura vedica docente di cucina ayurvedica.
• incontro con Carlo Cracco e presentazione del libro “Dire, fare e brasare”
L’evento di sabato 4 luglio è organizzato in collaborazione con Apeiron, onlus che dal 1996 opera esclusivamente in Nepal con progetti rivolti principalmente alle donne. I fondi raccolti saranno donati all’Associazione Apeiron per sostenere il progetto CASANEPAL, dedicato alle donne nepalesi in difficoltà e ai villaggi distrutti del distretto di Dhading, tra cui Dhaireni e Tipling. Maggiori informazioni al sito www.apeiron-aid.org
Sabato 4 tutti potranno vivere un’esperienza di conoscenza, gusto e di solidarietà concreta: il biglietto di ingresso di 10 euro sarà interamente devoluto ad Apeiron e consentirà di partecipare a molte delle attività in programma e a una degustazione. Tra queste, anche proposte dedicate alla cucina nepalese. La cena, prevista dopo le ore 20, è su prenotazione. L’invito a partecipare è rivolto a tutti gli amici del Nepal e a tutte le persone sensibili alla difficile realtà che vive oggi questo paese ricco di storia e cultura travolto da un devastante terremoto lo scorso mese di aprile.
L’indirizzo esatto de “Ambasciata del Gusto” è presso l’ex Convento dell’Annunciata, via Pontida 20, Abbiategrasso.
