BUONISSIMO
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Pace di Ghemme

SABATO 4 LUGLIO, ore 19,30
Via Interno Castello
Castello Ricetto di Ghemme (NO)

Un ricco menu per tutti i palati, di ispirazione medievale, da gustare nella tipica ambientazione della tavolata illuminata dalla fioca luce della candele e servito da figuranti in abiti d'epoca.
Allietano la libagione, come nelle migliori tradizioni delle corti medievali, gli interventi giullareschi dei “Folet dl Marga”
 
MENU COMPLETO:

Salame di cinghiale, salame d’oca, salamino d’asino, pera al Gorgonzola e noci
Verdure in agro dolce
Tiepido di pesce di lago in leggero carpione con crostini dorati di semolino alle erbe
Gnocchi di ricotta e ortiche su crema di fave, burro nocciola e formaggio d’alpeggio stagionato
Tocchetti di pollastro cotto nel latte di mandorle
Porchetta come la fanno ad Ariccia
Cipolline glassate all’uvetta
Pesca al forno con amaretto
Torta rustica di ciliegie
Caffè di orzo
Acqua
Vino Vespolina
 
€ 40 a persona
€ 20 per bambini
 
Domenica 5 non mancate alla Rievocazione storica in costume, suggestiva rappresentazione teatrale in cinque quadri che racconta i fatti all'origine del Trattato di Pace tra Sforza e Savoia, la "Pace di Ghemme", terminando con corteo solenne e il commovente Te Deum finale di ringraziamento.

Da non perdere anche il pranzo con menu medievale, e, durante tutta la giornata, degustazioni di prodotti tipici e di vino Vespolina, animazioni con musici, giochi e mestieri popolari e, per i più piccini, laboratori di falegnameria, merende e trucco medievale.
 
PACE DI GHEMME
4-5 LUGLIO 2015
 
PRESENTAZIONE  UFFICIALE OTTAVA EDIZIONE DELLA "PACE DI GHEMME"
SABATO 4 LUGLIO – ore 18.30
cortiletto Barciocca – Castello Ricetto
Presentazione della manifestazione con interventi di:
Davide Temporelli, Sindaco di Ghemme
Alessandra Cavanna, Presidente Associazione Vexpolina
Sergio Monferrini, storico
a seguire concerto breve di musica medievale

Le ricette del giorno