5 motivi per fare una colazione salata
Sai che ci sono almeno 5 motivi per fare una colazione salata? Scopriamoli attraverso i preziosi consigli di Alessia Dompietro, biologa nutrizionista
Sai che ci sono almeno 5 motivi per fare una colazione salata, tutti validissimi? Scopriamoli insieme attraverso i preziosi consigli di Alessia Dompietro, biologa nutrizionista.
Una colazione salata prolunga la sazietà
Una colazione salata a basso indice glicemico prolunga la sazietà. Non sei soggetto alla letargia indotta da carboidrati come biscotti e cereali
Gli ingredienti giusti per una colazione salata
Come si compone una sana colazione salata? Scegli carboidrati integrali come pane di segale o farro per aumentare l’apporto di fibre e diminuire gli zuccheri
Aggiungi le proteine
Prediligi le uova, il salmone affumicato oppure affettati poveri di grassi. Le proteine agiscono sull’insulina e riducono il picco glicemico del pasto
Grassi pochi ma buoni
Utilizza olio evo, un avocado maturo o frutta secca: i prodotti confezionati sono ricchi di grassi saturi, nocivi per il colesterolo
Un paio di esempi
Una fetta di pane di segale con sopra un uovo al tegamino e un filo di olio, oppure una fetta di pane ai cinque cereali con salmone affumicato e avocado
