Ricette tradizionali della Valle d'Aosta, facili e veloci

La cucina valdostana si differenzia da quelle di tutte le altre regioni italiane, e si accosta maggiormente alla cucina francese. Tipica montanara, sostanziosa e gustosa, è caratterizzata dalla presenza di molte zuppe, piatti di carne elaborati e formaggi fusi o a pasta morbida.