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Caciocavallo

Caciocavallo, un formaggio decisamente buono e sempre più gradito. Ecco la nostra pillola sul caciocavallo. Caciocavallo

Il caciocavallo fresco è considerato un formaggio da tavola, da consumarsi durante il pasto.

Una volta stagionato, può essere impiegato grattugiato per condire alcune ricette tipiche della cucina meridionale a base di pasta.

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  1. Falsomagro alla siciliana
  2. Sfinciuni alla palermitana
  3. Fusilli pesto e pomodorini
  4. Bomba di maccheroni
  5. Spaghetti con pesto di rucola
  6. Crocchette di zucca rossa e cavolfiore
  7. Panino Mari e Monti

Le ricette del giorno

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