Frutti di mare con arance sanguigne e finocchi croccanti
- DIFFICOLTÀ: Media
- ABBINAMENTO: Greco di Tufo DOCG
- COSTO: Medio
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 250 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
Una nuova sinfonia di sapori freschi e contrastanti! I frutti di mare con arance sanguigne e finocchi croccanti sono un piatto sorprendente per la sua combinazione audace di ingredienti. In questa esplorazione gastronomica, vi troverete immersi nella freschezza del mare, accostata alla dolcezza e all’acidità delle arance sanguigne, il tutto arricchito dalla croccantezza dei finocchi. Un’esperienza culinaria unica che soddisferà anche i palati più raffinati. Siete pronti per un’avventura gustativa senza precedenti?
Ingredienti
- Frutti di mare 500 g
- Arance sanguigne 2
- Finocchi 2
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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Pulite e preparate i frutti di mare a vostro piacimento. Tagliate le arance sanguigne e i finocchi a fette sottili e tenetele da parte.
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In una padella, scaldate un filo d'olio extravergine d'oliva e rosolate i frutti di mare finché sono cotti. Aggiungete quindi le fette di arancia e i finocchi, saltando il tutto per alcuni minuti fino a quando i finocchi diventano teneri ma ancora leggermente croccanti. Aggiustate di sale e pepe secondo i vostri gusti.
Consigli
Per un tocco di freschezza extra, potete aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato sopra il piatto prima di servire.
