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Pollo con pomodori e prosciutto

Il pollo con pomodori e prosciutto viene preparato rosolando il prosciutto e l’aglio, aggiungendovi il pollo e unendovi infine i pomodori. Proseguiremo la cottura per 25 minuti e serviremo il tutto ben caldo.

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Pollo con pomodori e prosciutto
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Rossese di Dolceacqua DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione45 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Pollo con pomodori e prosciutto

    Scaldate l'olio in una padella capiente a fuoco medio e unite l'aglio a rondelle ed il prosciutto. Fate dorare leggermente l'aglio per 3-4 minuti.

  2. Pollo con pomodori e prosciutto

    Unite il pollo e fatelo rosolare a fuoco medio-alto, quindi salate e pepate. Aggiungete il vino e fatelo evaporare.

  3. Pollo con pomodori e prosciutto

    Unite infine i pomodori e proseguite la cottura per circa 25 minuti, finché la salsa si sarà ridotta e il pollo sarà tenero. Servitelo caldo.

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