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Tartine di pere, avocado e Roquefort

Le tartine di pere, avocado e Roquefort sono un antipasto sofisticato ideale per essere servito in buffet di grandi occasioni. Formaggio e avocado forniscono una gradevole sensazione unica, tutta da provare.

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Tartine di pere, avocado e Roquefort
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Tartine di pere avocado e Roquefort

    Sbucciate l'avocado e schiacciatene la polpa con la forchetta. Unite il roquefort a pezzetti e schiacciate ancora per amalgamare.

  2. Tartine di pere avocado e Roquefort

    Tagliat le pere in quattro spicchi e successivamente a fettine sottili.

  3. Tartine di pere avocado e Roquefort

    Tostate le fette di pane, poi spalmatele con composto di roquefort e avocado, aggiungete una fetta di pera, spolverate con un pizzico di paprika e servite.

Consigli

E' possibile sostituire tranquillamente il roquefort con un nostrano gorgonzola.

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