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Lemon pie

Con la lemon pie rivisitiamo la classica torta americana, la Key Lime Pie in una versione più mediterranea utilizzando i limoni. Ecco i semplici step per realizzarla.

  • Step 5

    Step 5

    Versiamo dentro la base. Aiutandoci con un cucchiaio stendiamola uniformemente creando anche il bordo.

  • Step 6

    Step 6

    Inforniamo, a forno preriscaldato, per 10 minuti a 180 °C quindi sforniamo e facciamo raffreddare.

  • Step 7

    Step 7

    Prepariamo adesso la crema. Spremiamo i limoni e filtriamo il succo per togliere semi e polpa.

  • Step 8

    Step 8

    Mettiamo i tuorli in un mixer e montiamoli.

  • Step 9

    Step 9

    Appena i tuorli saranno montati, aggiungiamo il latte condensato a filo.

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